川菜做為中國漢人傳統(tǒng)式的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取樣普遍，調(diào)料變化多端，菜品多種多樣，口感清鮮醇濃并舉，以靈活運用香辣調(diào)料而出名，并且以其別具一格的烹飪方法和濃厚的本地特色，融會貫通了東西南北多方的特性，喜米百家之長，擅于消化吸收，擅于自主創(chuàng)新，久負盛名。
川菜盛行于清朝末年和抗日戰(zhàn)爭2個時間范圍，以家常小炒主導(dǎo)，取樣多見平時千味，其特性取決于紅味注重麻、辣、香，白味咸香中仍帶點中辣。意味著菜肴有宮保雞丁、宮保雞盯新疆椒麻雞、宮保雞丁、回鍋肉、東坡肘子等。
A、基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)：
1、開店的流程解讀，包含門店的開店選址、人員配置、材料采購等。
2、新項目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3、店面運營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價值。
1、技術(shù)老師一對一的實戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。
2、老師實踐活動實際操作中領(lǐng)著你追憶基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實體店的方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算。
C.自身實踐活動：
1、自身實際操作全部步驟，制做出制成品，老師周圍督導(dǎo)檢查。
2、學(xué)員自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
1、全部學(xué)習(xí)新項目，先試吃，試吃令人再學(xué)習(xí)。
2、真實幫扶自主創(chuàng)業(yè)，在學(xué)習(xí)期內(nèi)出示學(xué)習(xí)期內(nèi)員工餐，酒店住宿。
3、零基礎(chǔ)學(xué)員，出示關(guān)鍵技術(shù)及，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行，不限定學(xué)習(xí)時間，長期性重?zé)捁プx。
4、二十年的餐館實體線工作經(jīng)驗的老師一對一教學(xué)，廚房用品多，每一個學(xué)員都能親自動手實際操作訓(xùn)練。
5、扣除技術(shù)性培訓(xùn)費用，已不扣除其它雜費。學(xué)習(xí)期內(nèi)，原材料企業(yè)出示，不許學(xué)員出一分錢。
6、課堂教學(xué)老師全是在成都市各種著名酒店餐廳大廚，仔細、細心、輕輕松松的教學(xué)方法，嚴(yán)防老師吃、拿、卡、要等狀況，一旦發(fā)覺，退反培訓(xùn)費，并拆換老師，課堂教學(xué)保證高高興興學(xué)習(xí)技術(shù)。
7、二十年實體線運營工作經(jīng)驗的老師出示自主創(chuàng)業(yè)運營工作經(jīng)驗，開店選址、室內(nèi)裝修、宣傳策劃等營銷策劃方案。協(xié)助創(chuàng)業(yè)人創(chuàng)業(yè)成功。一切都并不是舍本逐末成都市開過許多餐飲培訓(xùn)班，為何大家還開在快餐小吃集聚的地區(qū)，那由于我以味兒創(chuàng)。無論你學(xué)那一樣，大家都保證先調(diào)查，后試吃。比照后在出單。這是我服務(wù)承諾，也是自信心的源動力。
地理位置 Location
