廚師被一個(gè)失業(yè)的行業(yè)，這是因?yàn)閷W(xué)習(xí)廚師的選擇機(jī)會(huì)非常多。廚師學(xué)習(xí)后，除了可以進(jìn)入國(guó)內(nèi)的大中小型餐飲機(jī)構(gòu)擔(dān)任不同崗位的職責(zé)外，還可 以選擇出國(guó)就業(yè)�？梢酝ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)管理，自己投資開(kāi)店。同時(shí)還有機(jī)會(huì)成為私人主 廚，無(wú)論哪種形式，廚師就業(yè)前景開(kāi)闊且多元化。
一、培訓(xùn)對(duì)象
立志廚藝事業(yè)的中學(xué)生、社會(huì)生(無(wú)學(xué)歷要求)、品德良好、身體健康[無(wú)傳染疾病]。
二、課程內(nèi)容
各種特色川湘菜：石鍋魚(yú)、萬(wàn)州烤魚(yú)、酸辣粉、重慶火鍋系列、麻辣燙、鹵菜、四川涼菜、精武鴨脖、雞公煲、麻辣香鍋、水煮活魚(yú)、酸菜魚(yú)、酸湯魚(yú)、四川湯面系列、醬板鴨、手撕雞、四川泡菜、雞煲王等。
三、課程目標(biāo)
在系統(tǒng)地介紹烹飪知識(shí)的基礎(chǔ)上，傳受如何運(yùn)用簡(jiǎn)單易行的方法，將普通的原料制作成美味佳肴。本課程是針對(duì)準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的人在大型餐飲界里提供良好的發(fā) 展空間。
四、培訓(xùn)方式
案例分析、多媒體教學(xué)、理論面授、實(shí)習(xí)演練
五、報(bào)名資料
大一寸藍(lán)底彩照六張(含電子版)、大一寸白底彩照四張(含電子版)。
地理位置 Location
