該校是技術(shù)的培訓(xùn)機構(gòu),技術(shù)從業(yè)茶藝師人才培養(yǎng)的,學(xué)習(xí)過程中的原料、器材、教材內(nèi)容所有學(xué)習(xí)培訓(xùn)出示,半途無隱型花費,也無隱型市場銷售商品。
【課程內(nèi)容】
1、荼葉歷史時間;
2、六大茶類的了解;
3、荼葉的評審;
4、十大名茶的真?zhèn)伪鎰e;
5、茶器的發(fā)展趨勢和了解;
6、茶藝與茶藝;
7、各種茶的沖調(diào)方式 ;
8、臺式一體機功夫茶的學(xué)習(xí)培訓(xùn);
9、西湖龍井茶茶藝演出;
10、茶藝應(yīng)用于演出;
11、茶點的類型及組成方法;
12、茶席、茶空間布局及藝術(shù)插花;
13、推銷技巧學(xué)習(xí)培訓(xùn);
14、茶樓管理方法;
15、日本茶道;
16、日本茶禮(選修課);
17、禪茶(選修課);
18、茶點制做
【課程方式】
1、課程以基礎(chǔ)理論加實操緊密結(jié)合課堂教學(xué),實操主導(dǎo),基礎(chǔ)理論輔助
2、課程分成全日制教育班和禮拜天班,上課時間為:早上9:30-12:00;中午1:00-4:30