學(xué)習(xí)時(shí)間：792個(gè)課時(shí)
培訓(xùn)對象:針對的想低投資，低風(fēng)險(xiǎn)，時(shí)間私房蛋糕坊
上課形式:小班教學(xué)，定期開班，循環(huán)授課，時(shí)間不限，學(xué)會為止
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
1習(xí)抹面(圓形，弧形，方形，心形)
2學(xué)習(xí)花邊(珍珠花邊，玫瑰花邊，吊式花邊等等)
3學(xué)習(xí)制作巧克力配件
奶油蛋糕制作
滴落蛋糕，水果蛋糕，水果裸蛋糕，卡通蛋糕，鮮花蛋糕，雙層蛋糕，數(shù)字蛋糕，芭比娃娃蛋糕，情景蛋糕，浮雕彩繪，奶油裱花款，ins款，小汽車，3d立體蛋糕，網(wǎng)紅蛋糕，加高款水晶滴落蛋糕，網(wǎng)紅兒童款蛋糕，千層蛋糕，慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，情趣蛋糕
學(xué)習(xí)十二生肖
西點(diǎn)類：
牛奶布丁，袖珍曲奇，蔓越莓餅干，瑪格麗特，羅馬盾牌，蛋黃酥，戚風(fēng)蛋糕，肉松小貝，蛋糕卷、蛋撻，海鹽爆漿蛋糕，奧利奧奶油盒子，千層，雪媚娘，雪花酥，牛扎餅干，炫彩蛋白糖，紅絲絨蛋糕，泡芙，生巧，紅絲絨蛋糕，瓜子瓦片，香芋酥，抹茶酥，豆乳盒子、抹茶雪花酥，可可雪花酥，彩繪蛋糕卷，抹茶卷，可可卷，樹樁蛋糕卷，芝麻片
面包類
菠蘿包，墨西哥，椰蓉包，鮮奶吐司，巖燒乳酪，面包誘惑，美味松松，毛毛蟲，穆尼黑脆腸，迷你熱狗面包，修格拉乳酪，匈牙利面包，火龍果軟偶，奧利奧面包，榴蓮軟歐，黑眼豆豆,香蔥大板燒，奶酪包，皇后吐司，全麥吐司，培根芝士堡，三明治，雜糧吐司，抹茶軟歐，土耳其果子，法棒，乳香片，蒜香片，熱狗面包，海苔包
廣式月餅
(豆沙，蓮蓉蛋黃等等)冰皮月餅，綠豆糕
韓式裱花：豆沙兩種調(diào)制，學(xué)習(xí)色彩搭配，玫瑰花，康乃馨，菊花，洋甘菊，牡丹，芍，藍(lán)盆花，毛茛，大麗華，松果，棉花、葉子，水果：水蜜桃，木瓜，獼猴桃，西瓜，蘋果抹面，花朵組裝，擺盤，成品)
法式甜品：
(美瞳淋面、栗子撻、檸檬撻、檸檬、蘋果、愛心、愛心抱枕、魔方、星空巧克力、星球、豹紋淋面、巴黎歌劇院、閃電泡芙、車輪泡芙、天鵝泡芙、克里斯托，提拉米蘇，網(wǎng)紅甜品，馬卡龍，輕芝士，重芝士，檸檬慕斯，百香果慕斯
翻糖學(xué)習(xí)內(nèi)容:
調(diào)制英式糖花干佩斯
英式翻糖花：玫瑰、梔子花、櫻花、繡球、毛茛、百合、多肉、馬蹄連、翻糖葉子等等
翻糖公仔：小熊、獨(dú)角獸、小黃鴨等等
翻糖人偶：美少女
翻糖包包、翻糖餅干，翻糖甜品臺、翻糖婚慶蛋糕、翻糖歐式風(fēng)蛋糕、翻糖卡通
地理位置 Location
