學(xué)習(xí)時間:396個課時
培訓(xùn)對象:針對的想低投資,低風(fēng)險,時間私房蛋糕坊
上課形式:小班教學(xué),定期開班,循環(huán)授課,時間不限,學(xué)會為止
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1習(xí)抹面(圓形,弧形,方形,心形)
2學(xué)習(xí)花邊(珍珠花邊,玫瑰花邊,吊式花邊等等)
3學(xué)習(xí)制作巧克力配件
奶油蛋糕制作
滴落蛋糕,水果蛋糕,水果裸蛋糕,卡通蛋糕,鮮花蛋糕,雙層蛋糕,數(shù)字蛋糕,芭比娃娃蛋糕,情景蛋糕,浮雕彩繪,奶油裱花款,ins款,小汽車,3d立體蛋糕,網(wǎng)紅蛋糕,加高款水晶滴落蛋糕,網(wǎng)紅兒童款蛋糕,千層蛋糕,慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,情趣蛋糕、學(xué)習(xí)十二生肖
西點類:
牛奶布丁,袖珍曲奇,蔓越莓餅干,瑪格麗特,羅馬盾牌,蛋黃酥,戚風(fēng)蛋糕,肉松小貝,蛋糕卷,蛋撻,海鹽爆漿蛋糕,豆乳盒子,奧利奧奶油盒子,千層,雪媚娘,雪花酥,牛扎餅干,炫彩蛋白糖,紅絲絨蛋糕,泡芙,生巧,紅絲絨蛋糕,瓜子瓦片,香芋酥,抹茶酥
面包類:
菠蘿包,墨西哥,椰蓉包,鮮奶吐司,巖燒乳酪,面包誘惑,美味松松,毛毛蟲,穆尼黑脆腸,迷你熱狗面包,修格拉乳酪,匈牙利面包,火龍果軟偶,奧利奧面包,榴蓮軟歐,黑眼豆豆
韓式裱花:
豆沙兩種調(diào)制,學(xué)習(xí)色彩搭配,玫瑰花,康乃馨,菊花,洋甘菊,牡丹,芍,藍(lán)盆花,毛茛,大麗華,松果,棉花、葉子,水果:水蜜桃,木瓜,獼猴桃,西瓜,蘋果
抹面,花朵組裝,擺盤,成品)
法式甜品:
美瞳淋面、栗子撻、檸檬撻、檸檬、蘋果、愛心、愛心抱枕、魔方、星空巧克力、星球、豹紋淋面、巴黎歌劇院、閃電泡芙、車輪泡芙、天鵝泡芙、克里斯托,提拉米蘇,網(wǎng)紅甜品