學(xué)習(xí)時間:130個課時
培訓(xùn)對象:針對的想低投資,低風(fēng)險,時間私房蛋糕坊
上課形式:小班教學(xué),定期開班,循環(huán)授課,時間不限,學(xué)會為止
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
蛋糕類:
1習(xí)抹面(圓形,弧形,方形,心形)
2學(xué)習(xí)花邊(珍珠花邊,玫瑰花邊,吊式花邊等等)
3學(xué)習(xí)制作巧克力配件
(奶油卡通款蛋糕,滴落蛋糕,賀壽蛋糕,水果蛋糕,芭比娃娃蛋糕,雙層蛋糕,情景蛋糕,浮雕彩繪,奶油裱花款,ins款)
西點類:
牛奶布丁,袖珍曲奇,蔓越莓餅干,瑪格麗特,羅馬盾牌,蛋黃酥,戚風(fēng)蛋糕,蛋糕卷,豆乳盒子,奧利奧奶油盒子,千層,雪媚娘,雪花酥,牛扎餅干,炫彩蛋白糖