鵝肉粉面培訓合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓,對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學習培訓。味軒總公司確保簽署培訓合同書,隨到隨學,全線真正原材料實踐活動動手能力,關(guān)鍵技術(shù)無保留教給,半途不扣除一切附加費,確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學方法
1.詳盡解讀開店的流程,門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性集中學習,包含原料的挑選,購置,口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運營方法
4.技術(shù)講師一對一操作過程,解讀技術(shù)性
5.講師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法,原料的挑選,購置,成本費、費用預算
6.自身實際操作全部學習培訓步驟制做制成品,后得到講師認同
7.學生自身思考,講師正確引導,了解實際操作流
單店個性化服務
1、一切正常開實體店辦理證件具體指導
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應當具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務項目
鵝肉粉面培訓項目概況
[鵝肉粉面培訓內(nèi)容]
1-所需香辛料了解及用法
2-所需香辛料的鑒別
3-所需原材料了解及用法
4-煮湯原材料的清理
5-白湯的熬料
6-白湯鵝肉的制做
7-鵝胗、法國鵝肝、鵝掌、鵝腸的制做
8-鹵水的制作
9-油辣子的制做
11-脆朝天椒的制做