長(zhǎng)沙衡陽(yáng)米粉培訓(xùn)

培訓(xùn)
內(nèi)容

衡陽(yáng)魚(yú)粉●筒子骨粉●雜燴(三鮮)粉●麻辣牛肉粉●紅燒排骨粉●碎肉粉●雜醬粉面●豬腳粉面●豬油拌粉●殺豬粉●虎皮雞蛋、鹵海帶、鹵香干、鹵香腸等。

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書(shū)》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)》

課程
安排

課時(shí)：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展

1.講解店面籌建技巧。

2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計(jì)。

3.店面運(yùn)營(yíng)技巧。

第二課時(shí)：工藝培訓(xùn)

1. 講解衡陽(yáng)米粉的制作工藝。

2. 高湯制作。

3. 紅油制作。

第三課時(shí)：技能培訓(xùn)

1. 鹵水制作。

2. 講解鹵水保養(yǎng)。

3. 鹵制和切配。

4. 講解衡陽(yáng)米粉材料的知識(shí)及處理方法。

第四課時(shí)：出品培訓(xùn)

1.衡陽(yáng)米粉的制作。

2. 衡陽(yáng)米粉的出品。

第五課時(shí)：店面運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)

1. 開(kāi)店指導(dǎo)。

2. 材料的采購(gòu)。

3. 開(kāi)店前期準(zhǔn)備。

4. 開(kāi)店中開(kāi)市、起市、收檔。

5. 開(kāi)店中的員工職責(zé)分配和銷(xiāo)售技巧。

第六課時(shí)后：復(fù)習(xí)解惑

1.學(xué)到為止。

 2.申請(qǐng)考核。

培訓(xùn)
時(shí)間

老師一對(duì)一授課，,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般5-7天左右。實(shí)習(xí)，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤(rùn)，英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺(tái)必將增值。
4.保證特色，保證競(jìng)爭(zhēng)力，保證同行無(wú)法模仿。