水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。廣東傳統(tǒng)的水晶餃是蝦餃，里面放一只新鮮的蝦，透過水晶皮隱約可見原只大蝦，非常鮮美。

水晶餃的特色

晶瑩剔透餡皮蒸熟后，可以清晰的看到里面的餡肉，食欲大增。Q彈滑嫩，香氣四溢餡皮看著通透，卻能嚴嚴實實的包裹著餡肉，讓餡肉的香味充分保留，在咬開餡皮的一霎那，香味爆發(fā)!

水晶餃培訓內(nèi)容

面皮配料，水晶皮的制作+肉餡調(diào)制+素餡調(diào)拌+包制技巧+蒸制技巧;了解更多早點項目，請查看：早點系列

水晶餃培訓時間

2-3天，包教包會，不限制學習時間，免費住宿，材料免費。

學習安排：隨到隨學，周一至周六全天實踐操作，不限制學習時間，包教包會。

學校開展【 】優(yōu)惠活動，歡迎聯(lián)系老師詳細咨詢。