米餃俗稱包心粑。又稱米粑。是江西長沙的特產(chǎn)。作為地道的長沙人應該對它不會陌生。 每個節(jié)日長沙縣人都會去做餃頭粑，另外當小孩百日的時候，長沙傳統(tǒng)是會討米做粑的，米粑吃法各異，而且都百吃不厭。逢年過節(jié)，家家戶戶都會做米餃。長沙的米餃現(xiàn)在已經(jīng)是評為江西特色美食。

培訓課程

1.米粉選擇，餃子皮制作，各種調(diào)餡制作配方。

2.烹制方法，酥脆，色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

3.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

優(yōu)勢

1.免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

2.我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

3.多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經(jīng)驗，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

4.現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結(jié)合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術(shù)，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。