麻園，也被稱(chēng)為麻球，有很多名字，不同地區(qū)有不同的名字，是一種古老的傳統(tǒng)特色油炸意大利面。制作起來(lái)并不復(fù)雜。它是由糯米粉團(tuán)和芝麻制成的，有些包裹在麻茸、豆沙和其他餡料中，有些沒(méi)有。它也是廣東、香港和澳門(mén)常見(jiàn)的新年食品"煎堆，金銀滿屋"之意。
1.油條麻園培訓(xùn)基礎(chǔ)實(shí)踐課
1.教師手拉手示范油條麻園的技術(shù)要點(diǎn)，帶領(lǐng)學(xué)生回憶理論學(xué)習(xí)階段中材米斗的選擇、調(diào)料配菜的知識(shí)點(diǎn)
2.學(xué)生自行選擇準(zhǔn)備油條麻原料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3.結(jié)合所學(xué)的理論知識(shí)，實(shí)踐所有流程，制作成品，老師檢查指導(dǎo)意見(jiàn)
4.學(xué)生自我思考和總結(jié)，老師評(píng)論學(xué)生的作品，學(xué)生反復(fù)練習(xí)和總結(jié)弱點(diǎn)，直到他們滿意為止
2.油條麻園培訓(xùn)課程
一、識(shí)和選擇糯米粉;
二、麻圓制作配方;
三、麻圓油炸技術(shù);
四、麻園揉面，醒面技術(shù)指導(dǎo);
五、指導(dǎo)麻園造型和手工制作;
六、掌握炸麻園溫度;
七、炸制麻園油溫的把握;
八、麻園擺盤(pán)技巧。
4.油條麻園培訓(xùn)實(shí)力技術(shù)保障
品牌保障:多年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，全國(guó)連鎖品牌。
實(shí)踐培訓(xùn)：整個(gè)實(shí)踐理論融入實(shí)踐。
教學(xué)特點(diǎn)：靈活上課時(shí)間 小班教學(xué) 攜手指導(dǎo)。
師資力量雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營(yíng) 重創(chuàng)新 專(zhuān)業(yè)教師隊(duì)伍。
市場(chǎng)接軌：緊跟時(shí)尚潮流，產(chǎn)品更新快。
開(kāi)店指導(dǎo):免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識(shí)。
5.油條麻園培訓(xùn)開(kāi)店指導(dǎo)課程：
系統(tǒng)地學(xué)習(xí)開(kāi)放知識(shí)。包括：店鋪選址、名稱(chēng)、裝修、廣告、相關(guān)文件、原材料采購(gòu)、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等，免費(fèi)給學(xué)生價(jià)值1980元快速賺錢(qián)寶藏，幫助黃旗學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)賺錢(qián)...
以上是油條麻園培訓(xùn)的內(nèi)容。如果我們想學(xué)習(xí)各種正宗的餐飲技術(shù)，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一的教學(xué)，包括教學(xué)和會(huì)議，直到我們學(xué)會(huì)為止。歡迎想學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友。我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗。如果你滿意，留下來(lái)學(xué)習(xí)。
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