【項目介紹】:
鵝肉具有較高的營養(yǎng)價值,自古就有眾多文獻記載,如《本草綱目》就曾記載:“利五臟,解五臟熱,止消渴。”《隨息居飲食譜》中也指出:鵝肉“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補氣行水,養(yǎng)胃生津!彼赠Z肉屬溫補型食品,味美鮮香,營養(yǎng)豐富,一年四季均適合食用。
【項目名稱】:老鵝湯鵝火鍋
【適合對象】:想從事餐飲、小吃行業(yè)的學員
【培訓費用】:詳細報價以及資料點擊咨詢獲取(在線客服咨詢)
【課程班型】:白天班、周六日班節(jié)假日不休息
【班級班制】:安排;實踐一對一、長期、隨到隨學
【時間安排】:3-8天小班授課,隨到隨學、安排時間(我們不限制學員的學習時間,直到學會為止.)
【售后服務】:提供后期全套技術支持以及服務,可后期復學!
示范講解:
1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
老鵝湯的的湯底就像是火鍋的鍋底一樣,直接決定了整體的味道,只要能做出好味道的湯底,成品的老鵝湯火鍋就不會差,就是這湯底的做法往往是不輕易傳授的,想學習完整的技術,就來品味軒小吃培訓中心,沒有技術保留才能創(chuàng)業(yè)。上課時間每天上午九點到下午五點都有授課,節(jié)假日不休隨時都能來學習。
作為人們常吃的和多做法的幾種家禽之一,鵝肉香而不膩,營養(yǎng)豐富,具有豐富的氨基酸以及蛋白質,從而受到了人們的喜愛,其中鵝肝還是享譽世界的昂貴美食之一;火鍋亦是人們常吃和具有豐富種類的美食,尤其是以麻辣聞名的四川火鍋,只要一想到那火紅火紅的湯底和那蒸騰的熱氣,就不得不讓人對其垂涎三尺。