熟食一種買來后可以直接食用的食物，這種方便快捷的食用方式也是目前消費者比較喜歡的。找項目的都知道熟食鹵味是個不錯的項目，很少有人知道該怎么去選擇做哪一類的熟食，比如熟食也有種類的，比如鴨副產(chǎn)品，雞類，牛肉，豬肉類，素菜類等，總之種類很多。但是也不要太多，失去了特色，我們挑選市場上主流的的鹵味熟食產(chǎn)品。其中鴨類，雞類，牛肉，素食涼菜系列是賣得比較好的。
【項目名稱】：熟食鹵肉涼菜套餐
【項目內(nèi)容】：豬腳、豬耳、豬頭皮、雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、大腸、鹵肉、鹵雞、醬牛肉、鹵豬蹄、鹵豬頭肉、醬雞爪、腸子、肝、牛羊肉類等各種涼菜的制作!
【適合創(chuàng)業(yè)的對象】：
80后創(chuàng)業(yè)、二次創(chuàng)業(yè)、小本創(chuàng)業(yè)、大學生創(chuàng)業(yè)、兼職創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等……
【課程班型班級班制】：
工作日班、周末班、假日不休息，學習時間安排。
【課程培訓時間安排】：
每周一到周日，早上9點到下午5點，隨到隨學，3-8天小班授課，(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)
【北京品味軒學員售后服務】：
提供后期全套技術支持以及服務，可后期復學!
淺談如何清理鹵水中的雜!淺談如何清理鹵水中的雜質(zhì)和!眾所周知，鹵菜味道好不好，取決于鹵水(The brine)，鹵水的色香味必須掌握(熟知并能運用) 到位，以及鹵水的保存(save)，鹵水除雜味異味，這是非常關鍵(解釋:比喻事物的重要組成部分)的技術(Technology)，下面我們請鹵菜師傅講一講，如何清理鹵水雜味異味，和怎么樣保存鹵水，使鹵水一直達到良好的佳狀態(tài)。
隨著時代的發(fā)展，熟食店也迎來了它的春天。越來越多的熟食店賺到滿盆滿缽， 我們不難發(fā)現(xiàn)，如果我們下班回家，路過一家熟食店，幾乎是規(guī)律性的隨手帶上一點回家。熟食店里面可以經(jīng)營的項目有很多，涼菜，蒸菜等等眾多都可以經(jīng)營，但是我們想要留住回頭客，把生意越做越好，主要還在與你的技術味道方面。
熟食鹵菜的味道是重要的，經(jīng)常就有深街老巷做的小吃，雖然店面不怎么樣，但是味道好、有，依然是會有上門找上去的。所以說味道決定你成敗之關鍵，現(xiàn)在的人們嘴可是叼的很。所以我們要品嘗他的產(chǎn)品。好吃才是硬道理!
熟食是飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾接下了不解之緣，它在熟食王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，當我們舉筷品嘗那美味可口的熟食時，竟然會那么芳香撲鼻，香味悠長的奇特風味所陶醉，竟會使天下有如此美味而贊不絕口。
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