英佳爾包子培訓(xùn)十幾年,傳統(tǒng)廣式包子技術(shù)培訓(xùn),做好的包子。 本部培訓(xùn)包子饅頭技術(shù)配方。特色餡料配制,采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。包子蒸熟后造型飽滿可愛(ài).香氣撲鼻.令人胃口大開(kāi)。一般消費(fèi)三到五元可吃好吃飽。顧客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。這是包子饅頭做為快餐業(yè)容易成功的大優(yōu)勢(shì)。
流沙包是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),粵式茶樓中常見(jiàn)的一款點(diǎn)心?诟腥犴g、麥香濃郁、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。流沙包:流沙包也算是人間美味!在這里科普一下流沙包和奶黃包的區(qū)別,流沙包餡是蛋黃做的,呈液態(tài),新鮮出爐的包子剝開(kāi)會(huì)爆漿流油,因此吃的時(shí)候要小心燙嘴或滴在身上。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1、傳授軋面和發(fā)面的制作工藝和要點(diǎn)。
2、原材料的采購(gòu)以及餡料的調(diào)制。
3、包子的形狀操作技術(shù)做法
4、設(shè)備的認(rèn)識(shí)以及如何去采購(gòu)。
學(xué)習(xí)過(guò)程:
1,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
2,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
3,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
4,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
5,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的市場(chǎng)
英佳爾小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)指出:鄭重承諾:;學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期。
上班時(shí)間:早上九點(diǎn)到下午六點(diǎn)(周末不休息)收費(fèi),傳授配方,真材實(shí)料,毫無(wú)保留,名師手把手教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。
歡迎您實(shí)地參觀,后再簽訂合同教學(xué)。