西安營養(yǎng)粥培訓(xùn)

粥熬好后，上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì)，中醫(yī)里叫做“米油”，俗稱粥油，它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，可以和參湯媲美，它有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、益壽延年及養(yǎng)顏。

粥，又稱稀飯，是我國傳統(tǒng)的主食之一，食粥在我國已有數(shù)千年的歷史�！吨軙�》中即言“黃帝始烹谷為粥”。《禮記檀弓》上也有“食粥天下之達(dá)禮也”的記載，粥是中國老百姓較喜歡的食品之一，粥的味道鮮美，營養(yǎng)豐富。喝粥即能滋養(yǎng)腸胃，又能潤肌膚，即不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，又不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖，粥將成為現(xiàn)代人生活中不可缺少的一部分。

吃粥還非常有益身心，可以減少熱量的攝入，防止肥胖，有效抑制高血壓、心臟病、糖尿病的發(fā)生。吃粥在我國已有數(shù)千年的歷史。自古有春食薺菜粥、夏食綠豆粥、秋食蓮藕粥、冬食臘八粥之說，頗有四時(shí)食補(bǔ)之道，喝粥可以清熱解毒、解腥化膩、滋補(bǔ)身體，對(duì)于生活水平迅速提高，山珍海味食之無味的現(xiàn)代人來說，時(shí)不時(shí)喝一頓清淡美味、營養(yǎng)兼?zhèn)涞闹�，更是一大�?

合作方案：

1.營養(yǎng)粥培訓(xùn)，含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。

培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，循環(huán)授課5--6天左右，教會(huì)，學(xué)會(huì)為止,因?qū)W習(xí)品種和內(nèi)容較多，學(xué)習(xí)時(shí)間一般較其他加盟機(jī)構(gòu)稍長。

營養(yǎng)粥品就業(yè)方向：本套營養(yǎng)粥品課程您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場周邊，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)營養(yǎng)粥品店，當(dāng)然您也可以去早餐店做營養(yǎng)粥品大師。

營養(yǎng)粥品簡單介紹：美味香早餐粥系列全部技術(shù)培訓(xùn)，秘制配方無條件全部傳授。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

皮蛋瘦肉粥★排骨香芋粥★牛肉粥★香蒜黃鱔粥★酸菜魚片粥★蔥香水蟹粥★姜絲基圍蝦粥★柴魚花生粥★生蠔扇貝粥★花甲雪蛤粥★百合烏雞粥★芙蓉雞絲粥★綠豆蓮子粥★大麥陳皮粥★滋補(bǔ)雜糧粥★百合小米粥★百合綠豆糯米粥★黑米桂花粥等 魚片粥★豬肉粥★皮蛋粥★豬肝粥★肉蟹粥★蔬菜粥★海鮮粥★冰糖蓮子粥★鮮菇海鮮粥★蘿卜火腿粥★南瓜粥★綠豆粥★八寶粥等。

營養(yǎng)粥培訓(xùn)內(nèi)容:

1、粥所用大米的選料、前期處理,各種調(diào)料的基本認(rèn)識(shí)和比例搭配;

2、各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質(zhì)鑒別、加工方法、保管方法;

3、煮粥時(shí)正確的火力調(diào)控以及攪拌技巧;

4、各類食材放入鍋內(nèi)的時(shí)機(jī);

5、不同粥類的烹飪時(shí)間控制

6、原料采購、存放、保鮮技術(shù);

7、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等.

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