腸粉是廣東省的特色早餐種類，早晨到大街上走一走，街頭巷尾不論是擺攤的、開早餐店的，要是有腸粉賣的，無(wú)論是美味的還是沒那麼美味的（每一種味兒融入不一樣的消費(fèi)群體），大門口必須排看長(zhǎng)隊(duì)，因此廣東省腸粉又叫“搶粉”！只要是來(lái)過(guò)廣東省的大家應(yīng)當(dāng)都對(duì)腸粉的美味可口所欽佩吧！
美味可口軒腸粉表面光潔、薄如紙，看上去潔白無(wú)瑕、潔白無(wú)瑕，吃起來(lái)香、鮮、滑、嫩，通道以后也有稍稍性，令人一吃難以忘懷、意猶未盡、越吃越喜歡！
【培訓(xùn)計(jì)劃】
1、制做腸粉所需原料、配料的挑選。
2、如何辨別腸粉機(jī)械設(shè)備品質(zhì)的優(yōu)劣和購(gòu)買。
3、課堂教學(xué)員學(xué)好應(yīng)用腸粉磨漿機(jī)研磨米漿和調(diào)漿技術(shù)性。
4、磨米漿常用的米的挑選（這一點(diǎn)尤為重要，并不一定的稻米都能打磨好米漿）。
5、如何選擇腸粉專用型粉及調(diào)配米漿技術(shù)性。
6、怎樣配制腸粉料汁。
7、怎樣煮制腸粉，及其蒸腸粉的全過(guò)程中的一些常見問(wèn)題。
8、腸粉作法的全部步驟。
9、做腸粉的關(guān)鍵點(diǎn)和常見問(wèn)題。
10、腸粉門店的裝修圖紙
11、腸粉店面的開店選址。
11、腸粉店面的運(yùn)營(yíng)方式 。
12、如何開好一家腸粉店。
地理位置 Location
