重慶涼糕技術(shù)培訓(xùn)

項(xiàng)目介紹：

夏天到了，選擇冰爽又好吃的夏季甜品項(xiàng)目。冰粉、龜苓膏、冰蝦、西米露、涼糕、銀耳湯、涼粉，這些夏季食物有溫中健脾，治脾胃虛弱，消化不良的。還可使皮膚恢復(fù)天然潤(rùn)澤的，所以很受人們尤其是女人和小孩的歡迎。是熱銷(xiāo)的夏季甜品。投資少，利潤(rùn)高達(dá)65%。

培訓(xùn)課程安排

【理論學(xué)習(xí)】

1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)講解，包括原材料的選擇、采購(gòu)、口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

【示范講解】

1、師傅一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇、采購(gòu)、成本、預(yù)算。

【自我實(shí)踐】

1、備原材料，師傅旁邊檢查指導(dǎo)。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【實(shí)際操作流程】

1、材料選材。

2、原材料制作與處理技巧。

3、冰粉、龜苓膏、涼蝦、西米露、涼糕、銀耳湯、涼粉整個(gè)制作流程

4、口味變換

【培訓(xùn)時(shí)間】

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，學(xué)會(huì)為止。一般2-3天，視個(gè)人情況而定。終身回爐學(xué)習(xí)，我們新技術(shù)的升級(jí)。

【我們的優(yōu)勢(shì)】

1、理論與實(shí)操相結(jié)合2、師傅坐鎮(zhèn)指導(dǎo)3、培訓(xùn)基地優(yōu)于同行4、技術(shù)經(jīng)營(yíng)面面俱到

5、創(chuàng)業(yè)論壇更新知識(shí)6、經(jīng)驗(yàn)豐富案例眾多7、終身提供后續(xù)服務(wù) 8、先品嘗后學(xué)習(xí)

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