吳永麗—專職烤魚、燒烤技術培訓師
重慶人,20年以上的重慶烤魚、燒烤經(jīng)驗。早年在重慶沙坪壩區(qū)青木關鎮(zhèn)經(jīng)營一家燒烤店。因為對餐飲調(diào)味興趣濃厚,平時愛專研,烤出來的烤魚、燒烤味道非常有特色,生意相當紅火。也由于人長得漂亮,被顧客親切地稱為“燒烤西施”。后來,燒烤西施的名頭越來越響,來找她學技術的人也越來越多,甚至在網(wǎng)上也紅極一時。就這樣,燒烤西施正式加入隨手香餐飲創(chuàng)業(yè)培訓基地,專職從事重慶烤魚、燒烤等技術培訓。