飲品就是指可以考慮身體功能一切正常必須，能夠立即飲用，或以融解、稀釋液的方法飲用的食品類。一般來說但凡不歷經咀嚼（或輕度咀嚼）而立即服用的商品均屬飲品的層面，飲品是食品類商品的一部分.。牛乳與茶的結合，就造成了奶氣茶韻的奶茶。在我國、也門、中亞地區(qū)、印尼、美國、馬來西亞、新加坡、及其中國臺灣、中國香港、澳門等世界各國常有奶茶的芬芳。如印尼奶茶，以添加瑪薩拉的獨特香辛料出名；中國香港奶茶則以肉絲襪奶茶而出名；中國臺灣的真珠奶茶也別具特色。奶茶兼顧牛奶和茶的雙向營養(yǎng)成分，是家常蒸菜之一，流行全球。
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