【行業(yè)前景】
一、健康衛(wèi)生：合乎當(dāng)代人對食品衛(wèi)生安全的期待;
二、全線參加：從選菜到成菜消費(fèi)者自身參加更為吸引人;
三、制做簡易：只需機(jī)器設(shè)備和菜肴就可開實(shí)體店;
四、大家價格：價格不高吸引住每個消費(fèi)層級的消費(fèi)者光顧。
【紙上燒烤詳細(xì)介紹】
紙上燒烤始于日本皇宮獨(dú)門。紙上烤肉防止了食物燒焦，但又能立即填補(bǔ)食物外流的水份，既能夠 排食物自身不必要的植物油脂，又可以維持食物內(nèi)部的營養(yǎng)元素。傳統(tǒng)式用碳火和燃?xì)鉅t來炭火烤肉，非常容易危害食物自身的蛋白，在烤的全過程中一不小心焦掉得話還造成有害物。
而紙上烤肉無需用火，雙重加溫，拿紙烤出去的食物能盡快鎖定食物自身的水分，加上特調(diào)的各種各樣料汁，口味分外嫩滑!燒烤箱底端單獨(dú)小烤具，能夠 煎蛋、烤牛排、煎排骨、海貨這些，顏色細(xì)嫩、香氣誘惑。大家價格，人氣值消費(fèi)。
紙上烤肉吸引人的也有的，無論三五盆友聚餐，還是家庭主要成員聚會，一桌出來也只能百八十元，那樣的底價，自然招來爆棚的人氣值!此外，紙上燒烤那樣的智能化新式烤串方式因其沒有廚房油煙，沒有用火，烘烤食物多元化的鮮明特點(diǎn)，愈來愈受年青人及環(huán)境保護(hù)人員的喜愛，也獲得產(chǎn)業(yè)協(xié)會的全力支持。
【教學(xué)內(nèi)容】
環(huán)節(jié)
集中學(xué)習(xí)：
1、技術(shù)性解讀、原材料了解、原材料特性、材料采購等、新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
示范性解讀：
1、技術(shù)教師從零課堂教學(xué)
2、教師實(shí)踐活動實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店的方法，原料的挑選，購置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
第二階段
烤豬五花肉、烤香菇、烤蘑菇、烤洋蔥、烤土豆、烤玉米、烤蝦、烤培根、烤牛五花、烤絲瓜、烤香腸、鐵板魷魚、烤魷魚須、烤牛肉、烤韭菜、烤蔬菜、烤牛排、烤豬肉、烤水果、烤雞心、烤雞胗、羊肉串、烤水果、烤雞肉、烤雞胗涮羊肉肝、烤土豆等種類
學(xué)習(xí)時間：不限定學(xué)習(xí)時間,從零課堂教學(xué),學(xué)好才行。一般3-五天上下，視個人情況而定。
第三階段
開實(shí)體店具體指導(dǎo)：步驟解讀，包含門店開店選址、人員配置、材料采購等。
機(jī)器設(shè)備購置、門店裝修設(shè)計方案、門店宣傳廣告、營銷戰(zhàn)略、終生產(chǎn)品升級、學(xué)生就業(yè)確保、試用百勺味商標(biāo)logo
【培訓(xùn)計劃方案】
1、食物挑選，鑒別;
2、早期粗加工、解決方式 ;
3、水、食物配制及熬料時間、方式 ;
4、成本計算，市場價具體指導(dǎo);
5、學(xué)員實(shí)際操作，教師評價，靈活運(yùn)用，達(dá)標(biāo)畢業(yè);
6、一對一教學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)好才行。
【講課分配】
學(xué)習(xí)培訓(xùn)時間8:30-16：30，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可隨意配制(如每日早上學(xué)，每一個星期六星期天學(xué)習(xí)培訓(xùn))，學(xué)員學(xué)好才行，一切正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-五天上下，視本人自學(xué)能力而定，教師一對一教學(xué)，學(xué)員親力親為實(shí)際操作，不斷訓(xùn)練，直至作出學(xué)員令人的口感才行，院校不限制學(xué)習(xí)時間。
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)優(yōu)點(diǎn)】
1、大家規(guī)范的操作步驟和規(guī)范的，確保您不管在任何地方，一切時間要是您取得大家的實(shí)際操作使用說明和表，并依照上邊去做，都能作出和大家一樣口感的商品。
2、技術(shù)性、開實(shí)體店、管理方法一站式課堂教學(xué)。
3、學(xué)技術(shù)的另外，融進(jìn)拿貨、儲放、速率、質(zhì)量、成本計算等運(yùn)營管理知識，讓沒什么工作經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員安心學(xué)習(xí)培訓(xùn)并創(chuàng)業(yè)成功。
4、全國性大廚老師傅一對一實(shí)踐活動實(shí)際操作課堂教學(xué)。
5、技術(shù)老師，能力;小班課程，隨到隨學(xué);創(chuàng)業(yè)開店，上門服務(wù)具體指導(dǎo);技術(shù)，質(zhì)量課堂教學(xué);特點(diǎn)班集體，隨意挑選;強(qiáng)烈學(xué)生就業(yè)，緊俏;來企業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)服務(wù)項(xiàng)目終身。
地理位置 Location
