酸菜魚米線是一款具有獨特風味的特色名小吃。酸菜魚米線其味道酸爽,制作簡單,深受廣大食客喜愛英佳爾小吃培訓總部推出的本套不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右,英佳爾酸菜魚米線培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,夜市等地開個酸菜魚米線店,當然你也可以搭配廣品酸辣粉、廣品小面等一些列特色小吃。
酸菜魚米線培訓流程介紹:
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
1.包含全部配方的技術轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費。隨到隨學,學會為止。
2.提供中餐;
3.提供專有技術手冊1套;
4.提供店面設計指導;
5.店面選址指導;
6.長期技術及經(jīng)營指導;
酸菜魚米線培訓實際操作內(nèi)容介紹:
1、酸菜魚米線培訓的系統(tǒng)講述;
2、酸菜魚米線培訓原料的選購;
3、酸菜魚米線培訓食材的預加工;
4、酸菜魚米線培訓加工的基本標準;
5、酸菜魚米線的工藝步驟;
6、酸菜魚米線培訓經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理;