上海桂林米粉制作培訓(xùn)

【合適群體】
這套課程內(nèi)容合適對(duì)桂林米粉很感興趣，有開個(gè)桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)人報(bào)考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
【課程內(nèi)容內(nèi)容】
集中學(xué)習(xí)：
1.開店的流程解讀，包含門店的選址、人員配置、材料采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3.店面運(yùn)營小竅門，輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值。
示范性解讀：
1.技術(shù)老師從零的實(shí)戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。

2.老師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開實(shí)體店的方法，原料的挑選，購置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。

自身實(shí)踐活動(dòng)：
1.備原料，老師周圍督導(dǎo)檢查。
2.自身實(shí)際操作全部步驟，制做出制成品，老師周圍督導(dǎo)檢查。
3.學(xué)生自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
實(shí)際操作內(nèi)容：
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原材料、調(diào)料、機(jī)器設(shè)備、專用工具的了解與辨別；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
鹵水的配方及制做技術(shù)性，大骨湯的熬料方法及儲(chǔ)存；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
各式各樣桂林米粉制做步驟，桂林米粉各種各樣火鍋配菜的制做及關(guān)鍵點(diǎn)；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
各種各樣調(diào)味品的招標(biāo)信息，采購、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù)性；
項(xiàng)目開實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)
系統(tǒng)軟件掌握開實(shí)體店知識(shí)，怎樣選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務(wù)項(xiàng)目、管理方法、購置、運(yùn)營模式，并按時(shí)設(shè)立餐館選址及運(yùn)營模式對(duì)策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功！

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