這套課程內容合適對桂林米粉很感興趣,有開個桂林米粉店的創(chuàng)業(yè)人報考學習培訓。
【課程內容內容】
集中學習:
1.開店的流程解讀,包含門店的選址、人員配置、材料采購等。
2.項目技術性詳盡批解,包含原料的挑選,購置,口感的轉換、配制等。
3.店面運營小竅門,輕輕松松創(chuàng)造價值。
示范性解讀:
1.技術老師從零的實戰(zhàn)演練示范性,解讀技術性。
2.老師實踐活動實際操作中領著你追憶集中學習環(huán)節(jié)中的開實體店的方法,原料的挑選,購置,成本費、費用預算。
自身實踐活動:
1.備原料,老師周圍督導檢查。
2.自身實際操作全部步驟,制做出制成品,老師周圍督導檢查。
3.學生自身思考,老師正確引導,爛熟操作步驟。
實際操作內容:
項目實際操作內容一
原材料、調料、機器設備、專用工具的了解與辨別;
項目實際操作內容二
鹵水的配方及制做技術性,大骨湯的熬料方法及儲存;
項目實際操作內容三
各式各樣桂林米粉制做步驟,桂林米粉各種各樣火鍋配菜的制做及關鍵點;
項目實際操作內容四
各種各樣調味品的招標信息,采購、儲放、冷藏技術性;
項目開實體店實戰(zhàn)演練具體指導
系統(tǒng)軟件掌握開實體店知識,怎樣選址、辦理證件、室內裝修、服務項目、管理方法、購置、運營模式,并按時設立餐館選址及運營模式對策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功!