說到小吃,大家的第一反應(yīng)肯定是覺得不過如此吧。
但事實上有這樣一個傳說:在陜西關(guān)中地區(qū),每逢豐收過節(jié)早才能見到賣燒餅的人家,而燒餅的攤販則會把那些燒餅切成兩半,再用手掌壓扁后放入油鍋里炸制或者蘸醬食用,其香味四溢,讓路人紛紛稱奇。
因為他們都將這種面團經(jīng)過特殊工藝制作而成的美食帶進了城市,街道邊經(jīng)常有賣燒餅的店鋪,由于價廉物美,口感獨特,深受人民群眾歡迎。
那么問題來了,現(xiàn)在學(xué)做正宗陜西小吃去哪比較好呢?想知道答案的朋友就跟隨小編一起來看下文吧!
1.正宗陜西小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述陜西涼皮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.涼皮的制作關(guān)鍵方法與核心程序。
4.各個口味的涼皮的制作方法與搭配技巧。
5.講解陜西涼皮的具體流程及操作方式;
6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁蠛褪褂梅椒ā?
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
教學(xué)模式按照陜西涼皮標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
2.正宗陜西小吃培訓(xùn)后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費升級。