現(xiàn)在的人生活條件是越來越好了,對(duì)于吃的要求也是提高了很多。
特色小吃自然成為了消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。
而餐飲行業(yè)就是一種不錯(cuò)的選擇,因此投資者想開家餐館便會(huì)考慮這個(gè)行業(yè)。
那么如何才能做出美味可口的特色小吃呢?下面小編就和大家一起看看吧。
1.特色小吃培訓(xùn)教師現(xiàn)場(chǎng)演示
由專業(yè)的老師親身示范,學(xué)員邊看邊記邊學(xué)。
2.特色小吃培訓(xùn)內(nèi)容
1.小吃原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各類風(fēng)味小吃設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?
3.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐操練,熟練操作流程。
5.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
3.特色小吃培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。
一般6-7天左右,視個(gè)人情況而定。