現(xiàn)在的人生活條件是越來越好了,對于吃的要求也是提高了很多。
特色小吃自然成為了消費者關(guān)注的焦點。
而餐飲行業(yè)就是一種不錯的選擇,因此投資者想開家餐館便會考慮這個行業(yè)。
那么如何才能做出美味可口的特色小吃呢?下面小編就和大家一起看看吧。
1.特色小吃培訓教師現(xiàn)場演示
由專業(yè)的老師親身示范,學員邊看邊記邊學。
2.特色小吃培訓內(nèi)容
1.小吃原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各類風味小吃設備器具采購途徑和要求。
3.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4.獨立完成產(chǎn)品的制作;反復實踐操練,熟練操作流程。
5.反復實踐操作,熟練操作流程。
3.特色小吃培訓時間
不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。
一般6-7天左右,視個人情況而定。