理論學習:
1、培訓老師講解開店的流程,包含門店開店選址、人員配置和采購物資等。
2、詳盡解批日式料理技術性,包含原料挑選及采購、口感轉換及配制等。
3、培訓老師講解店面運營小竅門,讓學員輕輕松松創(chuàng)造價值。
實際操作學習培訓:
1、培訓老師開展一對一的實戰(zhàn)演練示范性講解及操作。
2、培訓老師在實踐活動操作全過程中,領著學員追憶理論學習環(huán)節(jié)中的開實體店方法、原料挑選、采購、成本費及費用預算等。
3、培訓老師正確引導學員不斷操作,嫻熟操作日式料理制做步驟,直至單獨進行制成品,教師開展品味及點評。