長沙學(xué)特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校
燒烤是技術(shù)主管經(jīng)過10多年對(duì)肉制品技術(shù)研究后得出的精華結(jié)果。針對(duì)肉制品(羊肉、牛肉、豬肉、雞肉)有獨(dú)一無二的特腌制。我公司的肉串經(jīng)特殊腌制后燒烤的肉串不光不縮小，反而體型會(huì)變大，肉嫩彈牙，口感嫩滑，色澤金黃、體型飽滿。顧客覺得經(jīng)濟(jì)。與別人同樣大的肉串您的成本會(huì)更低!
燒烤培訓(xùn)課程：
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理。
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法。
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧。
8.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)。
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)。
13.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，完成產(chǎn)品的制作。
14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。老師手把手授課，包教包會(huì)學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間一般3左右，視個(gè)人情況而定。
紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排檔燒烤、地方特色等餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，配方加上教學(xué)流程，讓零基礎(chǔ)學(xué)員輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，我們不單單教您開店的技術(shù)，更重要的是教您如何去開一家餐飲店，期待您的加入。
學(xué)校活動(dòng) ： ( 所有項(xiàng)目學(xué)一樣送一樣，更多套餐選擇，名額有限，先報(bào)先得， 提前 一人學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人來學(xué))。
地理位置 Location
