現(xiàn)如今餐飲行業(yè)如火如荼的發(fā)展之時,眾多憑借自身獨特優(yōu)勢在餐飲市場上擁有自己的一席之地,并且多年來在餐飲市場上摸爬滾打所積累的經(jīng)驗也派上了用場,以的食材品質(zhì)面對消費市場,在大眾心中留下了一個良好的。曾食坊小編給你一個火爆項目:錫紙燒烤
曾食坊錫紙燒烤培訓內(nèi)容:
1、錫紙燒烤的系統(tǒng)講述。
2、錫紙燒烤原料的選購。
3、錫紙燒烤食材的預(yù)加工。
4、錫紙燒烤加工的基本標準。
5、錫紙燒烤加工的工藝步驟。
6、錫紙燒烤經(jīng)營定價原則。
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道。
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹后放入電烤箱或火中烘烤。錫紙燒烤防止食物粘烤盤,第二是防止食物粘上臟東西,第三是方便刷烤盤,第四是有的食物烤制的時候有調(diào)料,餡料等怕散掉了用錫紙包上,第五是防止水分流失,保持鮮嫩。
利用錫紙燒烤優(yōu)勢,再結(jié)合自身獨特的燒烤技術(shù)與配方,將需要烤制的食物或事先腌制,或加入調(diào)料,并掌握精確的火候,使烤制成熟的食物在破開錫紙的那一刻香氣撲鼻、肉汁鮮嫩、不管是海鮮、肉類、魚類、還是蔬菜都保持原汁原味,色彩艷麗、湯汁香濃,真正做到了營養(yǎng)健康、綠色美味!
錫紙燒烤相對比普通炭火燒烤更安全美味,是時下較流行的的創(chuàng)業(yè)項目,其中利潤空間大,投資收益快。開一家錫紙烤吧,無油煙無明火,十幾種錫紙燒烤小吃,樣樣火爆賺錢!幾平米檔口開店、擺攤,1-2人輕松營業(yè)!