記憶中從長(zhǎng)輩臺(tái)灣帶來(lái)的伴手禮,好久不曾再次接觸,感覺(jué)有點(diǎn)陌生,突然覺(jué)得思念黏稠米飯的濃濃香,魷魚Q彈,腌煮入味,入口充滿咬勁,一口有米香有海鮮鮮甜簡(jiǎn)單組合,充滿濃厚不簡(jiǎn)單的溫暖與情濃。
臺(tái)灣雞翅包飯也叫油飯,以燒烤形式出現(xiàn)在大眾面前。雞翅包飯的制作工藝獨(dú)特,將無(wú)骨雞翅和香糯米飯整合到一起。將香糯米飯放在無(wú)骨雞翅內(nèi)部,包起來(lái)進(jìn)行烤制?局瞥鰜(lái)的雞翅和米飯渾然一體,咬一口外焦里嫩。無(wú)骨雞翅外皮香脆、香糯米飯口感有彈性,兩種食材疊加入口更顯味道豐美,香氣濃郁。
英佳爾從聘請(qǐng)臺(tái)灣名師,親自教授原料采購(gòu)、雞翅化凍、去骨、腌制、油飯的蒸煮、油飯炒料的配制和炒煮及裝飯、成型、冰凍冷藏、燒烤打包。 不依托任何原料商。
技術(shù)培訓(xùn) | 雞翅包飯:奧爾良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、醬香味型、雞丁包飯、雞翅蛋包飯、雞翅肉絲包飯、雞翅午餐肉包飯 魷魚包飯:咖哩魷魚包飯、奧爾良魷魚包飯、香辣魷魚包飯、茄汁魷魚包飯、韓式魷魚包飯、黑椒魷魚包飯、起司魷魚包飯、色拉魷魚包飯 |
課程安排 | 1.大、小雞全翅或魷魚的挑選采購(gòu)方法 |
職業(yè)培訓(xùn) | 《英佳爾店面運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開(kāi)店服務(wù)》、《市場(chǎng)調(diào)查方法》、《開(kāi)店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷》 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 老師一對(duì)一授課,,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5-7天左右。實(shí)習(xí),高薪就業(yè)。 |
培訓(xùn) | 培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體,打造鏈,您賺高額利潤(rùn),英佳爾只與您分享增值利潤(rùn)。 |
增值服務(wù) | 1.提供千家成功店鋪供您參考。 |