長沙錫紙燒烤培訓(xùn)

技術(shù)培訓(xùn)

葷類：錫紙烤腦花、錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙

魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚

海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹

素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角

點心類：錫紙芝士焗紫薯

職業(yè)培訓(xùn)

《英佳爾店面運營指導(dǎo)》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲定位》、《英佳爾開店服務(wù)》、《市場調(diào)查方法》、《 開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡(luò)營銷》

課
程
安
排

課時：職業(yè)培訓(xùn)，關(guān)乎店鋪盈利和發(fā)展
1.講解店面籌建技巧。
2.講解定位和產(chǎn)品六維設(shè)計。
3.店面運營技巧。
第二課時：錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認(rèn)識

第三課時：白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法

第四課時：海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法

第五課時：素菜的處理方法及刀工手法

第六課時：特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法

第七課時：錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)

第八課時：食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方

第九課時：各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解
第十課時后：復(fù)習(xí)解惑
1.學(xué)到為止
2.申請考核

培訓(xùn)
時間

老師一對一授課，,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間，一般5-7天左右。實習(xí)，高薪就業(yè)。

培訓(xùn)

培訓(xùn)+服務(wù)。建立利益共同體，打造鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。

增值服務(wù)

1.提供千家成功店鋪供您參考。
2.海量樣板店圖和產(chǎn)品精美照供選用。
3.職業(yè)培訓(xùn)、打造、分導(dǎo)平臺必將增值。
4.保證特色，保證競爭力，保證同行無法模仿。