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湘西秘制巴西烤五花肉培訓(xùn)班 包教包會 小班教學(xué)
發(fā)布者：長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 發(fā)布時間：2021-04-22 來源：長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
湘西秘制巴西烤五花肉培訓(xùn)班 包教包會 小班教學(xué)
紅星鵬飛培訓(xùn)學(xué)校咨詢電話13135218825 微信13135218825 劉校長
巴西秘制五花肉制作方法：
1、把精心挑選的五花肉，平均分成若干份；
2、洗凈，晾好，加上金運來秘制配料腌制一定的時間；
3、把掩好的五花肉放在金運來特制的烤箱里進行烘烤；
4、把烤箱設(shè)定好時間；
5、烤好的肉灑上金運來秘制灑料；
6、 售賣時配上秘制醬料和金運來特制餅。
香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，香辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：可裝成“條”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可多同時食用到數(shù)十種的食品。
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巴西秘制烤五花肉市場前景：
巴西秘制烤五花肉制作簡單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價格大眾化，經(jīng)營平易近人。有吃火鍋的感覺，但沒有火鍋的高價和繁瑣，極大程度上體現(xiàn)出了川菜的精髓。在經(jīng)營上，巴西秘制烤五花肉可攤可店，可大可小，而且都不會影響其經(jīng)營特色�？稍诓耸凶魍赓u、可開個小店專賣，可設(shè)個小攤當(dāng)小吃賣，還可推上小車邊走邊賣；在味道上，全國市場對川味都非常接受，非常受追捧；在消費上，巴西秘制烤五花肉更是價廉味美，老少皆宜；在需求上，巴西秘制烤五花肉既可做特色小吃嘗鮮，還可購回做佐餐菜點，更可邀約朋友親威一同品嘗，其樂融融。巴西秘制烤五花肉有著普遍的市場需求，有著廣闊的市場空間，而且投資極低，操作易，選址易（菜市上、馬路邊、居民區(qū)、街頭巷尾都可以經(jīng)營），回報快（當(dāng)天經(jīng)營，當(dāng)天收益）。巴西秘制五花肉制作方法：
1、把精心挑選的五花肉，平均分成若干份；
2、洗凈，晾好，加上金運來秘制配料腌制一定的時間；
3、把掩好的五花肉放在金運來特制的烤箱里進行烘烤；
4、把烤箱設(shè)定好時間；
5、烤好的肉灑上金運來秘制灑料；
6、 售賣時配上秘制醬料和金運來特制餅。
香味濃郁：可調(diào)出適合各地的不同口味，適合于所有人群食用，香氣撲鼻，回味悠長。燙出的食物鮮香滑嫩，香辣適口，令人久食不厭，美不可言，食用方便：可裝成“條”出售，顧客想怎么配就怎么配，則可多同時食用到數(shù)十種的食品。
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