抖音新手如何玩轉(zhuǎn)直播間呢?分享10種爆火的抖音直播玩法!「人
火爆的毛筆酥、口紅甜品……一條抖音帶火一個(gè)品牌，已不再是什么新鮮事。 作為餐飲人的你是不是也想嘗試著去抖音借借東風(fēng)，吃一波抖音的紅利，讓自己的店也火一把
對(duì)此，小編總結(jié)了10種“吸睛”的抖音內(nèi)容模式。
01
取個(gè)有創(chuàng)意又自帶傳播點(diǎn)的店名
抖音上一家店很火，老板另辟蹊徑，直接將自己的店取名為“店”，為了引出店名，老板設(shè)置了一段有懸念的文案：
聽說(shuō)你有一家很好吃的店要介紹給我，叫什么呢
叫店，到底叫什么對(duì)啊，叫店、店、店、店!
店名與人名一樣，你在取店名的時(shí)候，需要費(fèi)一點(diǎn)心思。
搜索抖音上的店名發(fā)現(xiàn)，有文藝范的、有中二的、有元素結(jié)合的、有唯美的......總結(jié)出來(lái)就是名字有創(chuàng)意，創(chuàng)意之下的一個(gè)至關(guān)重要的點(diǎn)就是有特點(diǎn)，能讓人們記住，只有這樣你的名字才能傳播廣。
再比如抖音上有一段文案是，“店名后來(lái)，老板一定是一個(gè)有故事的人�！币曨l中將“花開花謝，人來(lái)人又走”等煽情的文字貼在長(zhǎng)長(zhǎng)的樓梯上，搭配著歌曲《后來(lái)的我們》，跟隨著鏡頭的慢慢移動(dòng)，文藝范十足，獲得40萬(wàn)的點(diǎn)贊。
有特點(diǎn)有創(chuàng)意的店名會(huì)自帶傳播點(diǎn)，所以餐飲人在抖音營(yíng)銷上要充分利用這一點(diǎn)。
02
把有趣的形式植入到菜品中，讓顧客有參與感
特殊的菜品形式具有強(qiáng)大的吸睛能力，自然具有很強(qiáng)的傳播性。有趣的形式植入到菜品中，讓顧客有參與感，形成自發(fā)傳播。
比如抖音上很火的DIY試管奶茶，一只可以吃的口紅巧克力。還有奶茶火鍋，將火鍋和奶茶的兩種很火的形式結(jié)合起來(lái)，滿足顧客獵奇的心理。
摔碗酒是另一個(gè)在抖音大火的，摔碗酒來(lái)自于西安特色的民俗文化。
摔碗酒不僅帶過(guò)了永興坊，還讓西安的游客成倍增加，這就是熱點(diǎn)的力量。
這種新奇、有趣的食品內(nèi)容恰巧迎合了年輕消費(fèi)者愛玩的心理，所以很多人愿意去模仿，所以傳播的很快，實(shí)現(xiàn)引流的。
03
打造出特色餐廳環(huán)境
班進(jìn)入一家餐廳，環(huán)境能給人最直接的感受。餐廳老板可以通過(guò)別具一格的主題打造出特色餐廳環(huán)境。不少老板將餐廳改造成宿舍、教室等風(fēng)格，形成懷舊網(wǎng)紅風(fēng)。
抖音上有老板直接出奇招，在摩天輪上開起了餐廳，將下午茶和摩天輪這一浪漫小資的環(huán)境完美契合起來(lái)，形成傳播熱點(diǎn)。
04
用新的吃法吸引消費(fèi)者
一種新事物，總是會(huì)吸引著好奇心重的人，讓人們?nèi)滩蛔∪L試。所以餐飲老板可以創(chuàng)新一些有特色的、新的吃法去吸引消費(fèi)者。
海底撈就是成功的案例。在一位上傳了海底撈番茄牛肉飯這樣的新吃法火了之后，就有越來(lái)越多的海底撈吃法被開發(fā)出來(lái)。很多年輕人專門去門店點(diǎn)“抖音套餐”。
抖音上各種食物的新吃法被源源不斷的開發(fā)出來(lái)，如小龍蝦新吃法、肯德基新吃法、漢堡新吃法等等。
05
將老板和店員的顏值、才藝包裝成賣點(diǎn)
如果餐飲老板或店員有絕活，那就可以將這個(gè)包裝成一大賣點(diǎn)。
比如爆紅的“重慶火鍋一姐”張映輝，她在匯山城火鍋店一段很賣力的跳舞視頻，突然在抖音上爆火，點(diǎn)贊率傳播率極高，很多顧客慕名而來(lái)，帶火了火鍋店，自己也成了餐廳老板。
同時(shí)，店員有絕活、有才藝、有顏值都可以展現(xiàn)出來(lái)。比如抖音賬號(hào)為“光哥”的西貝員工趙晨光，把自己搓莜面的場(chǎng)景拍成抖音視頻，獲得了超60萬(wàn)點(diǎn)贊量。
餐廳可以讓員工專門負(fù)責(zé)，以此開發(fā)出一個(gè)PK項(xiàng)目：哪個(gè)部門、哪個(gè)人在維護(hù)短視頻的過(guò)程中點(diǎn)贊量、瀏覽量最多，就獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
一個(gè)個(gè)鮮活的人，能夠更好的發(fā)揮出宣傳效果，專門找一個(gè)人營(yíng)造成品牌門店擔(dān)當(dāng)?shù)姆椒�，在抖音是一個(gè)比較吃香的做法，刀工比較好的老板可以展示刀工，炒菜比較好的可以展示翻鍋，總之，技藝越多越有看點(diǎn)。
06
用情景劇演繹內(nèi)容
抖音是一個(gè)適合持續(xù)不斷以情景劇去演繹內(nèi)容的平臺(tái)，這是由于短視頻內(nèi)容的天性決定的，而連續(xù)性的內(nèi)容更有助于養(yǎng)成有價(jià)值的人格品牌。
劇情反轉(zhuǎn)是抖音上常見的拍攝手法，反轉(zhuǎn)就是將兩種相反狀態(tài)的故事嫁接在一起。比如坐在對(duì)面一同吃飯，含情脈脈、郎才女貌的，最后竟然是別人的女朋友。比如加了無(wú)數(shù)料的超級(jí)無(wú)敵豪華套餐，最后是端給別人的。比如點(diǎn)菜點(diǎn)了一大堆餐廳都沒(méi)有的招牌菜，最后只要了一個(gè)最簡(jiǎn)單不過(guò)的青菜蘿卜湯。
07
利用打破慣常認(rèn)知的食物大場(chǎng)景
食物大場(chǎng)面可以打破人們慣常的認(rèn)知，而形成傳播熱點(diǎn)。
比如1米龍蝦宴，歷蜀記健康火鍋通過(guò)分享制作的大場(chǎng)面獲得百萬(wàn)點(diǎn)贊，形成爆款。小羽家常美食的用全網(wǎng)最大鍋?zhàn)霾�，家庭版食物大�?chǎng)面給人震撼的觀看體驗(yàn)。
08
分享秘方，滿足網(wǎng)友好奇心
秘方分享不僅實(shí)用而且滿足了網(wǎng)友好奇的心理需求。
最普遍的一種就是美食教學(xué)，制作一道菜，或者演示一個(gè)美食小竅門，讓觀看的人感覺(jué)有收獲，能夠發(fā)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)，這樣就更能吸引人關(guān)注和觀看。
09
從價(jià)格、服務(wù)等營(yíng)造稀缺性打造獨(dú)特賣點(diǎn)
最傻的餐廳、最火日料店、最便宜的糖水、最土豪的煎餅……通過(guò)營(yíng)造稀缺性來(lái)打造獨(dú)特的賣點(diǎn)。
主打這方面的內(nèi)容可以從價(jià)格、服務(wù)、情懷上面下功夫。比如深圳最正能量的老板主打公益性，全成都最實(shí)在的老板—太古里隔壁蛋烘糕爺爺主打情懷，“最傻”的餐廳——雨花齊素食免費(fèi)餐廳等等。
10
利用挑戰(zhàn)賽的娛樂(lè)性吸引關(guān)注
挑戰(zhàn)賽具有很強(qiáng)的娛樂(lè)屬性，比如網(wǎng)上火爆的10秒免單挑戰(zhàn)，和跳遠(yuǎn)免單活動(dòng)，這個(gè)成本很低，傳播速度快，轉(zhuǎn)化高，吸引力極強(qiáng)。
還有抖音上常見的大胃王挑戰(zhàn)賽、巴奴發(fā)起吃毛肚正確姿勢(shì)的挑戰(zhàn)游戲等等。
結(jié)語(yǔ)
抖音直播培訓(xùn)班餐飲品牌要想變成食客心中的“網(wǎng)紅”，就要把自己的優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)出來(lái)。以上10種內(nèi)容模式，餐飲老板可結(jié)合自身特點(diǎn)，挖掘適合自己的網(wǎng)紅傳播屬性。
抖音這座巨大的“流量池”，餐飲人還不抓緊用起來(lái)
