1、花費:1580元
2、項目培訓:饃饃小籠包花卷豆?jié){茶葉蛋
3、學習培訓時間:不限定學習時間.隨到隨學.學好才行.一般2至三天上下
4、上課時間:早晨九點到下午十二點,中午2點5點,夜里六點-9點(特殊情況開晚課)
二、培訓計劃:
1、和面比例水份熱冷水流量手法,醒發(fā)時間時分秒面糊制做及包餡調配技術性和秘制;
2、茶葉蛋的加工工藝及方法;
3、五谷雜糧豆?jié){黃豆的挑選及制作工藝手法;
4、學生實際操作格式豆?jié){的制做.現(xiàn)榨現(xiàn)嘗現(xiàn)想;
5、早飯機器設備的選擇方式 及維護保養(yǎng)對策;
6、項目投資費用預算剖析及風險性逃避.門店運營方式 與管理方法。
學習培訓種類
香菇青菜包、鮮肉包、芝麻湯圓、霉干菜肉包、鮮筍肉包、刀割、饃饃、花卷、北方饅頭、刀切饅頭、當?shù)氐陡钚○z頭、甜饅頭、青菜包、酸菜包、莧菜包、造型藝術花卷、一口花卷、四方花卷、故鄉(xiāng)花卷、黃豆?jié){、綠豆?jié){、紅豆?jié){、黑豆?jié){、現(xiàn)榨豆?jié){、純豆?jié){、茶葉蛋技術性、五香茶葉蛋、沙縣茶葉蛋等。
三、培訓課程分配
1香菇青菜包、鮮肉包、芝麻湯圓、霉干菜肉包、鮮筍肉包、刀切饅頭、花卷等包子饅頭…和面比例水份熱冷水流量手法醒發(fā)時間時分秒面糊制做及包餡調配技術性和秘制
2茶葉蛋的加工工藝及方法
3五谷雜糧豆?jié){黃豆的挑選及制作工藝手法
4學生實際操作格式豆?jié){的制做.現(xiàn)榨現(xiàn)嘗現(xiàn)想
5早飯機器設備的選擇方式 及維護保養(yǎng)對策
6項目投資費用預算剖析及風險性逃避.門店運營方式 與管理方法