進(jìn)到二十一世紀(jì),復(fù)合型休閑娛樂(lè)飲食文化已變成餐館界主流文化,大家的理性消費(fèi)開(kāi)支遠(yuǎn)遠(yuǎn)地超過(guò)學(xué)會(huì)理財(cái)?shù)拈_(kāi)支。被覺(jué)得是時(shí)尚潮流推動(dòng)者的奶茶行業(yè)在這里一行業(yè)飾演愈來(lái)愈關(guān)鍵的人物角色,其市場(chǎng)占有率市場(chǎng)占有率也逐漸飆升。
1、餐飲業(yè)是銷售市場(chǎng)大,現(xiàn)錢資金周轉(zhuǎn)快的制造行業(yè),資產(chǎn)的使用率高,投入產(chǎn)出率是有效的,收益是較為有確保的;
2、中國(guó)的飲食業(yè)仍廣泛處在中低端經(jīng)營(yíng)和中低端消費(fèi),這就擁有 極大的要求和成長(zhǎng)空間,在那樣一個(gè)充滿了魅力與機(jī)會(huì)的銷售市場(chǎng)里,要是精準(zhǔn)定位精確經(jīng)營(yíng)得法,仍就可以大有可為;
3、行政壟斷個(gè)人行為少,受權(quán)利的干預(yù)較少,經(jīng)營(yíng)上帶很大的可玩性,換句話說(shuō)像那樣的服務(wù)型制造行業(yè),的監(jiān)管是少的,可玩性對(duì)項(xiàng)目投資而言是十分關(guān)鍵的,這代表那樣的制造行業(yè)大量的是借助工作能力,而不是借助權(quán)利,這就給了真實(shí)的投資人發(fā)展趨勢(shì)的機(jī)遇和室內(nèi)空間;
4、奶茶的市場(chǎng)的需求挺大并且也有著極大的發(fā)展?jié)摿?從1995年算起,奶茶只不過(guò)是用了17年的時(shí)間在我國(guó)就跨越了咖啡消耗量的5倍,而咖啡進(jìn)到我國(guó)早已130年,而且奶茶的消費(fèi)還要持續(xù)的提高之中。
【課程簡(jiǎn)介】
奶茶店關(guān)鍵經(jīng)營(yíng)各種各樣奶茶、咖啡及其雙皮奶、炒冰、減肥奶昔、各種各樣水果汁及飲品,一部分店內(nèi)還會(huì)繼續(xù)經(jīng)營(yíng)美味小吃、面點(diǎn)等。一般來(lái)說(shuō),奶茶店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)規(guī)模并不大,室內(nèi)裝修比較精美,奶茶的銷售市場(chǎng)市場(chǎng)價(jià)格固定不動(dòng)。綜上所述,奶茶行業(yè)是一個(gè)資金分配低、消費(fèi)群體廣、收購(gòu)成本費(fèi)快,并且店面十分比較好找的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,一般除開(kāi)保存3個(gè)月上下的租金、人工服務(wù)和平時(shí)花銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理方法無(wú)需過(guò)多資金周轉(zhuǎn),特別適合小本創(chuàng)業(yè)自己創(chuàng)業(yè),它早已以其充沛的活力占有自主創(chuàng)業(yè)位。并且,在大有可為的現(xiàn)代社會(huì),奶茶的時(shí)尚潮流吸引力、多種多樣口感、與眾不同口味、身心健康特點(diǎn)終究使它再次坐穩(wěn)快銷行業(yè)的步伐,推動(dòng)飲品制造行業(yè)消費(fèi)的流行。
【教學(xué)內(nèi)容】
環(huán)節(jié)
集中學(xué)習(xí):
1.技術(shù)性解讀、原材料了解、原材料特性、材料采購(gòu)等、.新項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解,包含原料的挑選,購(gòu)置,口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
示范性解讀:
1.技術(shù)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演練示范性、
2.教師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開(kāi)實(shí)體店的方法,原料的挑選,購(gòu)置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
第二階段
奶茶系列產(chǎn)品:鴛鴦戲水奶茶、法式太妃糖奶茶、肉絲襪奶茶、時(shí)間奶茶,太妃糖烤奶、阿爾卑斯山烤奶,廣式奶茶、黑珍珠奶茶、太妃糖奶茶、芋頭奶茶、椰香奶茶、太妃糖朱古力茶、原汁原味朱古力、椰香朱古力、原汁原味咖啡、太妃糖咖啡、話梅綠茶葉、柳橙綠茶葉、青芒綠茶葉、鮮檸檬綠茶、蜂蜜綠茶、藍(lán)莓干綠茶葉、燒仙草奶茶,牛奶布丁奶茶。奶綠系列產(chǎn)品:原汁原味奶綠、草莓苗奶綠、咖啡奶綠、哈蜜瓜奶綠、椰香奶綠、青芒奶綠、柳橙奶綠、烤奶奶綠、牛奶布丁奶綠。
學(xué)習(xí)時(shí)間:
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好才行。一般3-五天上下,視個(gè)人情況而定。
第三階段
開(kāi)實(shí)體店具體指導(dǎo):步驟解讀,包含門店開(kāi)店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。
機(jī)器設(shè)備購(gòu)置、門店裝修設(shè)計(jì)方案、門店宣傳廣告、營(yíng)銷戰(zhàn)略、終生產(chǎn)品升級(jí)、學(xué)生就業(yè)確保、試用百勺味商標(biāo)logo
【招收目標(biāo)】
合適對(duì)奶茶很感興趣,有開(kāi)個(gè)奶茶店的創(chuàng)業(yè)人報(bào)考學(xué)習(xí)培訓(xùn)
【就業(yè)方向】
這套奶茶課程內(nèi)容您學(xué)好以后,能夠 去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近、小吃美食街,商業(yè)街,商場(chǎng),住宅小區(qū)附近等地弄個(gè)奶茶店。