西安蟹黃湯包培訓(xùn)

蟹黃湯包是江蘇傳統(tǒng)小吃，明、清時期已經(jīng)享有盛譽。蟹黃灌湯包其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態(tài)"美"、吃法"奇"。蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。蟹黃湯包就是集這些優(yōu)點，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家蟹黃湯包店，到我們英佳爾小吃培訓(xùn)總部學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到真正的核心技術(shù)，并且?guī)椭�你成功開店，蟹黃湯包培訓(xùn)就選英佳爾小吃培訓(xùn)總部，正規(guī)大公司品質(zhì)服務(wù)有后期保障!

蟹黃湯包培訓(xùn)課程安排

1.講蟹黃湯包的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.蟹黃湯包的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

4.蟹黃湯包的制作方法與搭配技巧。

5.講解正宗蟹黃湯包的具體制作流程及操作方法;

6.設(shè)備器具采購?fù)緩健⒁�求和使用方法�?

7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

8.加學(xué)其他項目更多。

蟹黃湯包實踐操作培訓(xùn)

制作油辣椒：怎樣炒辣椒，控制在什么樣的溫度，炒多久，搗辣椒的力度把握，辣椒塊/末的粗細(xì)，油溫的控制，

重點掌握煮面：么時候面下鍋，下鍋后煮幾分鐘，煮的過程中怎樣用筷子攪動，煮面時水溫控制在多少度，什么時候挑粉絲，挑粉絲的時間等等都是有講究的。

，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、終身技術(shù)升級、設(shè)計店面裝修方案等。中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

2.指導(dǎo)店面布局、裝修設(shè)計

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

4.指導(dǎo)開店促銷策劃

大家應(yīng)該都知道，蟹黃湯包看起來制作簡單，但想要開店抓住食客的胃沒有真正的好味道那就抓不住了，蟹黃湯包技術(shù)關(guān)鍵就在于制作過程和調(diào)料配比是精髓，自己研制的蟹黃湯包做法是肯定不能滿足顧客的需求，主要原因是味道不夠正宗。要想學(xué)正宗蟹黃湯包技術(shù)，參加蟹黃湯包培訓(xùn)開一個正宗的蟹黃湯包加盟店就選廣品英佳爾有保障，值得!

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