奶油花生糖是一種傳統(tǒng)的漢族名點其制法系由花生巧克力脫胎而來,不但有花生制品酥松脆的共同特點,而且在香甜中有咸味,使口味更鮮美。早在40年代就受到中外消費者的贊譽,現(xiàn)仍保持了該產品原有的特色。
奶油花生硬糖,以奶油球糖為坯,加入碾碎(或成瓣)的炒熟花生仁,制成質硬脆,味微咸,富有奶油和花生仁香味的糖果或糖片。
英佳爾小吃培訓總部推出的奶油花生糖培訓不限制學習時間,,學會為止。一般2-3天左右,英佳爾奶油花生糖培訓課程您學會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,夜市等地開個奶油花生糖店,當然你也可以搭配手工面包、老北京香酥芝麻餅等等一些列特色小吃項目。
奶油花生糖培訓流程介紹:
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:1.老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
1.包含全部配方的技術轉讓費、材料費、資料費。隨到隨學,學會為止。
2.提供中餐;
3.提供專有技術手冊1套;
4.提供店面設計指導;
5.店面選址指導;
6.長期技術及經營指導;
奶油花生糖培訓實際操作內容介紹:
1、奶油花生糖培訓的系統(tǒng)講述;
2、奶油花生糖培訓原料的選購;
3、奶油花生糖培訓食材的預加工;
4、奶油花生糖培訓加工的基本標準;
5、奶油花生糖的工藝步驟;
6、奶油花生糖培訓經營定價原則;
7、培訓調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理;