石板烤肉明顯區(qū)別于以往的鐵板和炭火烤肉，在保持食材天然美味的基礎上注入現(xiàn)代養(yǎng)生理念，確保營養(yǎng)豐富、環(huán)保健康。
調味用蘸料突破傳統(tǒng)湯汁形式，分特制醬料、香油料、秘制干料。
三種蘸料均在大程度上豐富烤肉的美味，令人回味無窮、齒頰留香!石板烤肉的石板是從韓國引進，很多：有火山巖石板、韓國麥飯石、巖石石板取自于大自然的天然石頭特別加工而成。其燒烤的石板是用金沙江淘來的鵝卵石切割制成的，烤東西前必須要一個多小時的預熱用石板來烤東西，煙霧小、過程短、受熱均勻、食物的營養(yǎng)成分不容易破壞，就好像在鍋里炒菜一樣，加上大多數(shù)菜品在上板之前已事先腌制好，非常入味，整個燒烤的過程客人親自動手，真正做到又好吃、又好玩。
英佳爾石板烤肉培訓
示范講解一對一的實戰(zhàn)示范，講解石板烤肉培訓技術。實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本預算。自我實踐自己操作所有流程，制作出成品，旁邊檢查指導。
學員自我思索，引導，熟透制作流程。石板烤肉,原生態(tài),出美味,素食新鮮吃法,葷食妙不可言,另附贈各類營養(yǎng)鹵味制作,一個創(chuàng)造財富的好地方。
公司先后獲得“全國綠色餐飲企業(yè)”“中國飯店協(xié)會會員”“名廚餐飲” 等榮譽稱號。并曾榮獲多項廚藝大賽榮譽證書和獎章。
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