西安清油盤絲餅培訓

清油盤絲餅是以抻面的基礎上發(fā)展起來的一種精細面食品。制作時把面抻至極細，細如銀絲，達千余根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。盤絲餅外焦里嫩，金絲均勻，味甜爽口，是宴席上的佳品點心。

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，的項目，是很多人都會選擇的。

清油盤絲餅是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家清油盤絲餅店，到我們英佳爾來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

英佳爾清油盤絲餅培訓內(nèi)容

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.清油盤絲餅的配方及制作技術(shù);

3.清油盤絲餅的技巧及保存;

4.清油盤絲餅各種配菜的制作及要點;

5.原料采購、存放、保鮮技術(shù);

6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

清油盤絲餅學習方式

按照清油盤絲餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術(shù)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學習。

清油盤絲餅的起源故事

清油盤絲餅，濟南傳統(tǒng)的漢族風味小吃，外焦里嫩、金絲均勻，味甜爽口，條細均勻，絲不并、不斷、不亂。之所以叫清油，是相對葷油而言，用花生油來煎烙的。

“盤絲”才是此餅的造型特色。它是以抻面的基礎上發(fā)展起來的一種精細面食品。制作時把面抻至極細，細如銀絲，達千余根，再盤成圓餅形，放油中半煎半烙使之變熟。然后，提起中間把餅拉散，散放盤中，撒上青紅絲、白糖即成。

更多程培訓課，課程優(yōu)惠，學校資訊，可進入 西安英佳爾餐飲培訓學校 了解更多詳情...