隨處可見(jiàn)小吃粽子技術(shù)培訓(xùn),較好的粽子培訓(xùn)中心,廣東粽子是浙江廣東漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),具有悠久歷史。廣東粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽較為出名,被“粽子之王”。廣東粽子因其滋味鮮美,攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛(ài),有“東方快餐”之稱。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說(shuō)是為紀(jì)念屈原而流傳的,是中國(guó)歷史上文化積淀較深厚的傳統(tǒng)食品之一。粽子具有厚重的歷史感,亦傳播甚遠(yuǎn)。韓國(guó)、朝鮮、緬甸、新加坡、馬來(lái)西亞、哥斯達(dá)黎加、泰國(guó)等世界各地均有包粽子、吃粽子的習(xí)俗。
粽子培訓(xùn)面授學(xué)費(fèi) 元,。學(xué)習(xí)3-4天左右,時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,我們有全Tao的技術(shù)資料,專(zhuān)為教學(xué)使用,實(shí)戰(zhàn)性技術(shù),產(chǎn)品風(fēng)味,工藝要點(diǎn),均有詳細(xì)描述并負(fù)責(zé)長(zhǎng)期的技術(shù)更新指導(dǎo)。
英佳爾集團(tuán)小吃培訓(xùn):的師傅打造的培訓(xùn),致力與扶持餐飲創(chuàng)業(yè)。
培訓(xùn)理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.老師一對(duì)一實(shí)操示范,講解技術(shù)。
4.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本的預(yù)算。
5.自己備原材料,操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
6.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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