豆腐腦起源于東漢，淮南王劉安煉丹是時造就了這種流傳千年的美食。豆腐腦軟嫩，入口爽滑，一直被人們所喜愛，再搭配上香酥的大油條，是早餐的不二選擇。
豆腐腦軟嫩爽滑，色白鮮香，是天津的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，它以細(xì)嫩，柔軟的形式存在，因為原料的原因，豆腐腦本來是無味的，但經(jīng)過佐料調(diào)制，就變得美味可口，營養(yǎng)豐富了。
豆腐腦，是利用大豆蛋白制成的高營養(yǎng)食品，豆腐腦如妙齡少女，老豆腐則似半老佳人，是豆腐制作過程中的半成品，熟的且熱的豆?jié){經(jīng)凝固劑接觸發(fā)生反應(yīng)，大豆蛋白溶膠(即豆?jié){)發(fā)生蛋白質(zhì)聚沉，如果反應(yīng)物比例合適，反應(yīng)條件(溫度、濃度、攪拌程度等)恰當(dāng)，大豆蛋白就會凝固形成豆腐腦，為乾州(今乾縣)四寶之一。
英佳爾豆腐腦上來很大一碗，加了濃濃的稠汁和粉條，豆腐腦倒不是很多，配料有牛肉、酥肉、雞絲、肥腸等幾個品種可選，冬天吃起很暖和。英佳爾豆腐腦服務(wù)也不錯，殷勤周到的服務(wù)給人一種親切的感覺。英佳爾豆腐腦味道很特別，口味還行，就是不太辣，好吃。英佳爾豆腐腦用料好，并且種類繁多，健腦、抗衰老，讓其銷量持續(xù)火爆，價格也很適中，環(huán)境干凈整潔，在這樣的環(huán)境和價格還是很有誘惑力的，英佳爾豆腐腦服務(wù)真的很不錯啊，很熱情一點不嫌煩。
英佳爾豆腐腦加盟前景： 飲食是人們生活中不可缺少的重要部分，也是小吃加盟的不可缺性前景，自古以來，人們就知道，要生存就要飲食，進(jìn)食是生存的必須條件，所以常會有“民以食為天”的說法。既然飲食這么重要，那么餐飲行業(yè)就是人們生活中必不可少的一個行業(yè),世界經(jīng)濟組織一篇的研究報告表明，餐飲服務(wù)業(yè)的增長率很高，在該報告中被稱作“打破知識經(jīng)濟神話的反例”,并將餐飲業(yè)列入新千年將蓬勃發(fā)展的15類熱門行業(yè)之一，餐飲業(yè)消費總額達(dá)5000億元，并且持續(xù)以每年20%的增幅增長，豆腐腦小吃店自然也屬于餐飲行業(yè)，受到廣大消費者的喜愛，為加盟商創(chuàng)造更多的財富商機。
合作方案：
1.豆腐腦培訓(xùn)，含技術(shù)費、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
現(xiàn)場學(xué)習(xí)，，來人在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，3-5天即可學(xué)會，親自動手操作，學(xué)會為止。
1、豆腐腦的系統(tǒng)講述;
2、豆腐腦原料的選購;
3、豆腐腦食材的預(yù)加工;
4、豆腐腦加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、豆腐腦加工的工藝步驟;
6、豆腐腦經(jīng)營定價原則;
7、豆腐腦原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管
地理位置 Location
