油燜大蝦起源于江漢油田，是近年來火爆興起的一種特色菜肴，主要烹飪工藝是炒燜，制作過程的關(guān)鍵就在“油燜”二字上,口味多種多樣，香辣鮮各味俱全，色澤棗紅亮麗，油潤(rùn)適口非常受食客歡迎，尤其是每年5—9月，油燜大蝦生意甚是紅火,夏日夜晚，工作之余，攜家人、朋友于熱鬧之中品油燜大蝦，再佐以啤酒、風(fēng)味烤串，美味佳境，其樂融融。
英佳爾油燜大蝦的特色：
一、蝦肉飽滿，麻、辣、鮮、香各種味道混合得恰到;
二、湯汁香濃，酸酸的，辣辣的，麻麻的，微微有點(diǎn)甜，味覺上的層次感很豐富。
三、味道鮮醇香濃融為一體，圓潤(rùn)柔和;
四、蝦肉進(jìn)味富有彈性，口感沖擊力很強(qiáng)，辣鮮開胃，讓人回味無窮。
龍蝦菜品繁多新奇多變，重麻重辣、輕麻輕辣、酸甜、咸香、醬香、鹵味多種口味不斷創(chuàng)新任憑選擇，難怪油燜大蝦備受人們尤其是年輕人的青睞，油燜大蝦技術(shù)培訓(xùn)更是吸引全國(guó)各地想學(xué)技術(shù)的人士不絕而來了。
合作方案：
1.潛江油燜大蝦培訓(xùn)，含技術(shù)費(fèi)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用，培訓(xùn)品種豐富，技術(shù)保障。
讓您學(xué)的放心，排除所有后顧之憂。
油燜大蝦培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括:學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì),老師現(xiàn)場(chǎng)演示,學(xué)員操作練習(xí),開店所需設(shè)備介紹,實(shí)習(xí)操練,老師指導(dǎo)糾正,老師考核作品,介紹如何創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)分析,如何選址,如何辦理相關(guān)證件,-結(jié)業(yè),-后期指導(dǎo),技術(shù)更新,現(xiàn)場(chǎng)帶您采購原材料,挑選調(diào)料，所有產(chǎn)品制作成本核算,讓學(xué)員親手操作.,學(xué)會(huì)為止,
合作流程：先了解油燜大蝦---想學(xué)習(xí)油燜大蝦制作---接觸油燜大蝦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)洽談----試吃師傅制作口味-----確定學(xué)習(xí)意向
注：強(qiáng)烈建議學(xué)員可先到潛江龍蝦一條街品嘗任何一家或者多家油燜大蝦后，在試吃培訓(xùn)師傅制作口味，在確定學(xué)習(xí)意向。
學(xué)習(xí)流程：
選蝦---洗蝦---修剪蝦---認(rèn)識(shí)所需調(diào)料---了解調(diào)料功能---加工細(xì)節(jié)操作講解---學(xué)員操作----反復(fù)學(xué)習(xí)及指導(dǎo)----為止。
學(xué)習(xí)保證：
師傅一對(duì)一教學(xué)，專職的配方，幾千次的技術(shù)提升，所有的原料都是用高精度電子秤出來的，精細(xì)到1克，學(xué)會(huì)后保證按照配方比例每鍋?zhàn)龀鰜淼奈兜蓝际且粯拥�，我們本著先品嘗后教學(xué)的宗旨，采用培訓(xùn)法，讓您在短的時(shí)間學(xué)到成熟的技術(shù)。
保證您學(xué)會(huì)后自己做出來的油燜大蝦和我們教的味道是一模一樣的，哪怕您沒有從廚的經(jīng)歷，也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，因?yàn)槲覀円褜⑴浞綌?shù)字化、公式化，時(shí)間化，流程化。用事實(shí)說話，實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的先吃螃蟹標(biāo)準(zhǔn)。讓所有學(xué)員，學(xué)有所用，用有所獲。達(dá)到合作共贏。
學(xué)習(xí)人群：
1.想從事或投資餐飲行業(yè)的，可經(jīng)營(yíng)油燜大蝦，可連帶經(jīng)營(yíng)其他菜系，
已在從事餐飲業(yè)的，可增設(shè)油燜大蝦系列，裙帶銷售，增加營(yíng)業(yè)額，提高利潤(rùn) ，
已在從事餐飲業(yè)并且設(shè)有油燜大蝦菜列的，可前來參觀，考察，學(xué)習(xí)，技術(shù)提升 ，
個(gè)人對(duì)烹飪有興趣暫無開店需求者也可了解，學(xué)習(xí)，擁有一項(xiàng)技能對(duì)所有人百利而無一害 。
個(gè)人想從事廚師行業(yè)的強(qiáng)烈建議速來詳細(xì)了解，學(xué)習(xí)，機(jī)不可失 。
地理位置 Location
