【項(xiàng)目簡(jiǎn)介】
早點(diǎn)喝湯健康養(yǎng)生益處多，這話一點(diǎn)也不假，早在明代大科學(xué)家李時(shí)診在《本草綱目》講到，粥“又極柔膩，與胃腸相為，為飲食搭配之妙訣也”。宋朝詩(shī)人陸游乃至認(rèn)為，食粥能長(zhǎng)命升仙。醫(yī)療界認(rèn)可，粥能滋補(bǔ)陰津，止脫生發(fā)胃津，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)虧虛，宜養(yǎng)人。粥熬好后，上邊浮著一層細(xì)致、粘稠、形如膏油的化學(xué)物質(zhì)，中醫(yī)學(xué)里稱為“米油”，別名粥油。很多人對(duì)它不以為意，實(shí)際上，它具備較強(qiáng)的滋補(bǔ)養(yǎng)生，能夠 和參湯匹敵。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)好才行。一般2--三天上下，視個(gè)人情況而定。企業(yè)服務(wù)承諾：教給純正;當(dāng)場(chǎng)實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí)培訓(xùn);適用產(chǎn)品升級(jí);包教包會(huì)!讓每名學(xué)生歡歡喜喜的來(lái)，高高興興的走!
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
1.原材料、配料、機(jī)器設(shè)備、專(zhuān)用工具的了解與辨別;
2.各種各樣食材解決，調(diào)味品的制做;
3.食材與水的嚴(yán)苛占比;
4.粥類(lèi)的火力點(diǎn)管控，食材配搭，作用具體指導(dǎo);
5.采購(gòu)、儲(chǔ)放、冷藏技術(shù)性;
6.店鋪選址具體指導(dǎo)、店面布置設(shè)計(jì)方案、開(kāi)實(shí)體店促銷(xiāo)活動(dòng)方案等。
實(shí)戰(zhàn)演練實(shí)際操作
1.備原料，教師周?chē)鷻z查指導(dǎo)。
2.自身實(shí)際操作全部步驟，制做出制成品，教師周?chē)鷻z查指導(dǎo)。
3.學(xué)生自身思考制做重中之重階段，教師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
地理位置 Location
