南京重慶小面培訓(xùn)

食為先重慶小面5大優(yōu)點(diǎn)
1.食為先重慶小面是大家的關(guān)鍵項(xiàng)目，基本上每日都是有學(xué)生在學(xué)習(xí)培訓(xùn)；
2.銷(xiāo)售市場(chǎng)上絕大多數(shù)的重慶小面做得較為麻，在云、貴、川一帶火爆，但在珠三角、長(zhǎng)三角一帶大家會(huì)課堂教學(xué)員調(diào)節(jié)配制；
3.食為先重慶小面課堂教學(xué)種類(lèi)較為齊備，每一種碼子的占比我們可以精確到克重，易懂通俗易懂易實(shí)際操作；
4.食為先潛心特色小吃實(shí)踐好多年，經(jīng)歷過(guò)許多自身開(kāi)面館的老總上門(mén)服務(wù)嘗味，對(duì)大家的認(rèn)同度十分高；
5.在食為先學(xué)習(xí)培訓(xùn)過(guò)的學(xué)生自身從一家店剛開(kāi)始，持續(xù)開(kāi)過(guò)好幾家連鎖加盟小面館，這套管理心得我們可以共享給有必須的盆友。
集中學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店的流程解讀，包含門(mén)店的開(kāi)店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)性詳盡批解，包含原料的挑選，購(gòu)置，口感的轉(zhuǎn)換、配制等。
3.店面運(yùn)營(yíng)小竅門(mén)，輕輕松松創(chuàng)造價(jià)值。
示范性解讀：
1.技術(shù)老師從零的實(shí)戰(zhàn)演練示范性，解讀技術(shù)性。

2.老師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶集中學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開(kāi)實(shí)體店的方法，原料的挑選，購(gòu)置，成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。

自身實(shí)踐活動(dòng)：
1.備原料，老師周?chē)�督�?dǎo)檢查。
2.自身實(shí)際操作全部步驟，制做出制成品，老師周?chē)�督�?dǎo)檢查。
3.學(xué)生自身思考，老師正確引導(dǎo)，爛熟操作步驟。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
包括面點(diǎn)的：紹子，湯底，燃料，瓷碗，煮面條配搭等全部關(guān)鍵技術(shù)
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
紅湯面：香辣牛肉面,酸辣雞雜面，紅燒肥腸面，紅燒排骨面，泡椒牛肉面等；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
清湯面：酸菜肉絲面，三鮮面，蘑菇面，香菇燉雞面，冠軍煎蛋面等；
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
油辣椒（紅油辣椒）、生抽、醋、蔥段、生姜水、蒜水、芝麻、大豆、碎花生等原材料的準(zhǔn)備工作；
項(xiàng)目開(kāi)實(shí)體店實(shí)戰(zhàn)演練具體指導(dǎo)
系統(tǒng)軟件掌握開(kāi)實(shí)體店知識(shí)，怎樣開(kāi)店選址、辦理證件、室內(nèi)裝修、服務(wù)項(xiàng)目、管理方法、購(gòu)置、運(yùn)營(yíng)模式，并按時(shí)設(shè)立餐館開(kāi)店選址及運(yùn)營(yíng)模式對(duì)策提高班助你創(chuàng)業(yè)成功！

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