東莞蒸餃培訓(xùn)

沙縣蒸餃在全國享有盛譽(yù)，幾乎成為沙縣小吃店的招牌。吸引人的是它很小。沙縣人一般稱之為老鼠餃。餃子很小，只是一個(gè)接一個(gè)。東莞蒸餃培訓(xùn)班在哪里?小編推薦本培訓(xùn)班!

1.東莞蒸餃培訓(xùn)課程

1：餡料制作

第一步是系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用五花肉/豬油/調(diào)和油/調(diào)和油/調(diào)餡料/胡椒粉/醬油/醬油/鹽/蔥/姜/玉米/胡蘿卜等食材調(diào)配餡料。在這里，我們將重點(diǎn)學(xué)習(xí)如何掌握調(diào)配比例和方法。

2：包蒸餃

第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何手工包蒸餃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)蒸餃的包裝方法和技巧。

3：制作辣椒醬

第三步，學(xué)習(xí)如何用泡椒、油耗、雞精、大蒜、生姜等食材制作蒸餃專用辣椒醬(適合喜歡辣的朋友)。

4：蒸蒸餃

第四步是系統(tǒng)地學(xué)習(xí)如何使用蒸籠蒸餃。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)蒸時(shí)間、熱量等知識。

2.東莞蒸餃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程

第一步，師傅手動(dòng)操作，口頭指導(dǎo)，學(xué)生邊看邊聽，邊記邊學(xué)。

第二步，學(xué)生親自操作，師傅指導(dǎo)。

第三步，學(xué)生和師傅認(rèn)為只有掌握相關(guān)技術(shù)才能完成。

第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步是為學(xué)生提供所需的設(shè)備和原材料供應(yīng)市場。

小吃培訓(xùn)機(jī)是一家集食品研發(fā)技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢規(guī)劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司以弘揚(yáng)中國千年飲食文化為己任，秉承可持續(xù)發(fā)展、互利共贏的經(jīng)營理念，真誠支持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者，精心打造快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺，為創(chuàng)業(yè)者開辟快速創(chuàng)業(yè)致富之路。

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