【課程介紹】
當(dāng)代人工作壓力太大，日常生活快節(jié)奏，非常是現(xiàn)代都市工薪族、流動(dòng)人口出外吃快餐盒飯、中式快餐的關(guān)鍵消費(fèi)人群，特色小炒爆的關(guān)鍵緣故是大家消費(fèi)觀的變化。大家飲食搭配層面更追求完美身心健康、時(shí)尚潮流、休閑娛樂(lè)層面，而小炒其靈便的特色也恰好合乎大家的要求。小炒店運(yùn)營(yíng)簡(jiǎn)易、市場(chǎng)寬闊、不會(huì)受到原材料和地域的局限性、口味變化多端、生產(chǎn)制造便捷、技術(shù)性可操控性強(qiáng),小炒店中高矮級(jí)別都是有，乃至無(wú)室內(nèi)裝修室外運(yùn)營(yíng),不管在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、院校、加工廠還是住宅小區(qū)內(nèi)外均合適開(kāi)實(shí)體店運(yùn)營(yíng)，而且小投資、收益快，的確是餐飲開(kāi)店的一個(gè)非常好的挑選!
【培訓(xùn)計(jì)劃】
小炒基本：刀功，翻鍋技術(shù)性，生炒、熟炒、滑炒、干炒、油爆方法，熟度把握等
食物解決：食物解決蔬菜解決，禽畜解決、海產(chǎn)品解決。技巧發(fā)制。包餡制做，肉料腌漬等
蔬菜特色家常菜：炒空心菜、蠔油生菜、地三鮮、干煸四季豆、虎皮青椒、木耳炒山藥、酸辣土豆絲、白灼芥藍(lán)、清炒香菇、干煸土豆絲、小炒淮山藥、油炯雙冬、豆腐皮青菜、豆角茄子、干鍋蘿卜、上湯娃娃菜、巧婦可口茄、農(nóng)村爆脆藕、椒蒸毛芋等
特色家常菜蛋品類：小炒生雞蛋、番茄炒蛋、絲瓜炒蛋、洋蔥炒蛋、青椒斬蛋、蝦仁炒蛋、海棠花炒雞蛋、菱白炒蛋、等
特色家常菜班豆類食品：家常豆腐、肉沫豆腐、熏干炒蒜苗、麻辣豆干、五花肉燒面條、蒜黃炒干絲、黑木耳燒腐竹、麻辣豆腐皮、、豆腐皮香菇肉片等
特色家常菜班家禽肉類食品：宮保雞丁、京醬肉絲、回鍋肉、水煮肉片、鍋巴肉片、可樂(lè)排骨、糖醋排骨、牛肝芹菜、火爆腰花、香辣肚絲、水煮肉、老干媽辣椒醬回鍋肉、辣椒大面積肉、香辣肉絲、紅燒排骨、紅燒全魚(yú)、豬排骨燒苞米、小米椒炒雞雜、咸肉妙干豆角、泡椒牛蛙、川香濃醇雞、川味香腸、芹菜肉絲、麻辣肚片、農(nóng)家院小炒肉、干偏涼拌雞、紅燒肥腸等
特色家常菜班水產(chǎn)品類：水煮魚(yú)片、紅燒魚(yú)塊、清蒸武昌魚(yú)、脆香刁子魚(yú)、干煸魷魚(yú)絲、香辣基圍蝦、草菇爆蝦球、麻辣文蛤、異味石螺、麻辣石螺.蜀香魚(yú)肉、剁椒魚(yú)等
特色家常菜班湯菜：魚(yú)頭豆腐湯、蓮藕排骨湯、紫菜蛋湯、番茄蛋湯、三鮮湯、皮蛋豆腐湯
特色家常菜班正餐：冬瓜疹子、雞蛋炒飯、揚(yáng)州炒飯、咖哩炒飯、特色涼面、特色炒米粉
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間】
教師一對(duì)一講課，學(xué)好才行一般25天上下。依據(jù)個(gè)人情況而定.直至徹底把握之上技術(shù)性才行
【教育理念】
誠(chéng)實(shí)守信課堂教學(xué)，同創(chuàng)價(jià)值;24小時(shí)接納小班課程報(bào)考，滑動(dòng)式開(kāi)課，技術(shù)專業(yè)技術(shù)員從零課堂教學(xué)。
【教學(xué)方式】
小班課程，教會(huì)才行!一期不容易下一期免培訓(xùn)費(fèi)再學(xué)!
【教學(xué)環(huán)節(jié)】
學(xué)習(xí)培訓(xùn)把握各調(diào)味品的特性---教師當(dāng)場(chǎng)演試---學(xué)員實(shí)際操作訓(xùn)練---開(kāi)實(shí)體店所需機(jī)器設(shè)備詳細(xì)介紹---見(jiàn)習(xí)練習(xí)---教師具體指導(dǎo)改正---教師考評(píng)著作---詳細(xì)介紹怎樣創(chuàng)業(yè)---盈利剖析---怎樣開(kāi)店選址---如何辦理有關(guān)有效證件---畢業(yè)---中后期具體指導(dǎo)----免費(fèi)技術(shù)性升級(jí)。當(dāng)場(chǎng)帶您購(gòu)置原料，選擇調(diào)味品，全部商品制做成本計(jì)算，店面裝修設(shè)計(jì)，品牌營(yíng)銷所有讓學(xué)員親自實(shí)際操作，學(xué)好才行。
【市場(chǎng)情況】
1、特色小炒健康營(yíng)養(yǎng)、合適大家的口味和人體要求，也是工作和流動(dòng)性群體務(wù)必的飲食搭配個(gè)人行為，因此擁有 不斷持續(xù)的消費(fèi)市場(chǎng)。
2、小炒點(diǎn)菜肴配搭靈便，南北方口味都可以隨便組成，并且口味常變常學(xué)，能考慮不一樣口味要求的消費(fèi)者。
3、是普通百姓的日常飲食之一，沒(méi)有周期性的緣故導(dǎo)致立即財(cái)產(chǎn)損失淡旺季，運(yùn)營(yíng)平穩(wěn)，要求不斷。
開(kāi)一家特色小炒店項(xiàng)目投資較低，小能夠1-兩萬(wàn)元，完全可以3-五萬(wàn)元，一個(gè)店一人能夠做，兩人能夠徹底拿下，人工服務(wù)較少、機(jī)器設(shè)備簡(jiǎn)易，管理方法輕輕松松，現(xiàn)做現(xiàn)做，當(dāng)天盈利。一般 毛利率均在50%上下。
【課堂教學(xué)優(yōu)點(diǎn)】
1、技術(shù)專業(yè)技術(shù)員從零課堂教學(xué)
2、免費(fèi)出示開(kāi)實(shí)體店具體指導(dǎo)
3、終身免費(fèi)產(chǎn)品升級(jí)
【政策優(yōu)惠】
1.免費(fèi)出示技術(shù)專業(yè)開(kāi)實(shí)體店具體指導(dǎo)服務(wù)項(xiàng)目!
2.夫婦或一家店兩個(gè)人另外報(bào)考，此外一人僅收工費(fèi);
3.免費(fèi)出示機(jī)器設(shè)備、原料、好幾家供應(yīng)商;(隨意選擇，決不強(qiáng)制性)
4.免費(fèi)出示萊單，室內(nèi)裝修參考文獻(xiàn)
5.大學(xué)畢業(yè)在校大學(xué)生、下崗職工、特困戶、傷殘人、退役軍人，八折特惠;
6.免費(fèi)出示終身產(chǎn)品升級(jí);
7.凡在該校所教新項(xiàng)目，再學(xué)其他新項(xiàng)目均可優(yōu)惠折扣;學(xué)習(xí)培訓(xùn)確保
【院校優(yōu)點(diǎn)】
辦校工作經(jīng)驗(yàn)：十五年辦校工作經(jīng)驗(yàn)，完善的課程管理和教學(xué)方式管理體系
學(xué)員用戶評(píng)價(jià)：數(shù)萬(wàn)名學(xué)員印證光輝成考試成績(jī)，95%學(xué)員因用戶評(píng)價(jià)好挑選大家
教學(xué)水平：烹飪大師榜首執(zhí)教，專業(yè)精神老師全線具體指導(dǎo)
學(xué)生就業(yè)確保：與全國(guó)各地人力資源市場(chǎng)、餐飲業(yè)等用人公司緊密聯(lián)系，連通學(xué)員學(xué)生就業(yè)方式
就業(yè)指導(dǎo)：依據(jù)自主創(chuàng)業(yè)所在城市消費(fèi)群體的口味習(xí)慣性，從開(kāi)店選址、辦理證件、招騁、設(shè)計(jì)方案、裝修、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、餐廳廚房機(jī)器設(shè)備、經(jīng)營(yíng)等階段出示全線具體指導(dǎo)。
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)確保】
1.先參觀考察，后報(bào)考。免費(fèi)先品嘗試吃，令人滿意再學(xué)習(xí)培訓(xùn)
2.簽署培訓(xùn)協(xié)議，隨到隨學(xué)
3.確保每一個(gè)學(xué)員全線全是實(shí)踐活動(dòng)動(dòng)手能力學(xué)習(xí)培訓(xùn);
4.確保關(guān)鍵技術(shù)秘方無(wú)保留教授給學(xué)員;
5.確保學(xué)習(xí)培訓(xùn)半途不提升一切附加費(fèi);
6.確保學(xué)員可以徹底把握關(guān)鍵技術(shù);
7.確保學(xué)員可以學(xué)得有競(jìng)爭(zhēng)能力好味道的技術(shù)性;
8.大家鄭重承諾，學(xué)不懂，決不扣除一切花費(fèi)
地理位置 Location
