梅干菜扣肉餅培訓(xùn)合適對(duì)特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓(xùn),對(duì)想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報(bào)考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。味軒總公司確保簽署培訓(xùn)合同書(shū),隨到隨學(xué),全線真正原材料實(shí)踐活動(dòng)動(dòng)手能力,關(guān)鍵技術(shù)無(wú)保留教給,半途不扣除一切附加費(fèi),確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學(xué)方法
1.詳盡講解開(kāi)店的流程,門(mén)店開(kāi)店選址、人才招聘、原材料購(gòu)置等
2.商品技術(shù)性集中學(xué)習(xí),包含原料的挑選,購(gòu)置,口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運(yùn)營(yíng)方法
4.技術(shù)老師一對(duì)一操作過(guò)程,講解技術(shù)性
5.老師在實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法,原料的挑選,購(gòu)置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算
6.自身實(shí)際操作全部學(xué)習(xí)培訓(xùn)步驟制做制成品,后得到老師認(rèn)同
7.學(xué)員自身思考,老師正確引導(dǎo),了解實(shí)際操作流
單店個(gè)性化服務(wù)
1、一切正常開(kāi)實(shí)體店辦理證件具體指導(dǎo)
2、開(kāi)實(shí)體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當(dāng)具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目
梅干菜扣肉餅培訓(xùn)項(xiàng)目概況
[梅干菜扣肉餅培訓(xùn)內(nèi)容]
1、包餡的制做,面糊制作技巧,
2、熟度把握,溫度控制操縱,祖?zhèn)鳡熟。
3、梅菜餅整套技術(shù)性的制做步驟,技術(shù)性,每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)之處,從零教會(huì)才行。
4、師傅講解購(gòu)置規(guī)范,原料選擇及儲(chǔ)存,師傅從零專(zhuān)家教授示范性關(guān)鍵技術(shù)及要點(diǎn)。師傅隨時(shí)隨地協(xié)助解決困難。
5、學(xué)員動(dòng)手能力實(shí)踐活動(dòng)訓(xùn)練實(shí)際操作,師傅在一旁具體指導(dǎo),并立即改正。師傅細(xì)心細(xì)膩地講解,協(xié)助學(xué)員迅速把握。
6、學(xué)員單獨(dú)訓(xùn)練實(shí)際操作,嚴(yán)苛依照師傅講解的方法訓(xùn)練,學(xué)員反復(fù)訓(xùn)練,師傅嚴(yán)格監(jiān)督,爛熟關(guān)鍵技術(shù)。