鴛鴦火鍋培訓合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓，對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學習培訓。味軒總公司確保簽署培訓合同書，隨到隨學，全線真正原材料實踐活動動手能力，關(guān)鍵技術(shù)無保留教給，半途不扣除一切附加費，確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學方法
1.詳盡解讀開店的流程，門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性集中學習，包含原料的挑選，購置，口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運營方法
4.技術(shù)老師一對一操作過程，解讀技術(shù)性
5.老師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法，原料的挑選，購置，成本費、費用預(yù)算
6.自身實際操作全部學習培訓步驟制做制成品，后得到老師認同
7.學員自身思考，老師正確引導(dǎo)，了解實際操作流
單店個性化服務(wù)
1、一切正常開實體店辦理證件指導(dǎo)
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項目
[鴛鴦火鍋培訓內(nèi)容]
鴛鴦火鍋,是以傳統(tǒng)式牛肚火鍋的青湯鹵和酒席黃菊花火鍋的白湯鹵,二者合拼改革而成的四川自主創(chuàng)新火鍋。此品本名“雙味火鍋”。為1994年重慶隊報名參加全國性屆烹飪大賽的比賽菜肴,由閻文俊取名字設(shè)計方案、特級廚師陳志剛制做。這類火鍋用金屬片隔出兩截,導(dǎo)致一個太極拳圖型,一邊放白湯鹵,一邊放青湯鹵,下鍋燙涮的原材料可隨人愿。
1、火鍋中的香辛料的鑒別
2、火鍋蘸醬碟的做法
3、火鍋菜油的火鍋底料的炮制技術(shù)性
4、火鍋火鍋老油的火鍋底料的炮制技術(shù)性
5、火鍋大骨湯、白湯的熬料方式
6、火鍋口味的對鍋技術(shù)性
7、火鍋火鍋老油的燜油、泵油、煉油廠、翻油、洗油等的解決
8、教師指導(dǎo)學員親力親為實際操作并對學員著作評價、畢業(yè)
9、中后期電話指導(dǎo)，開實體店常見問題處理
[培訓課程計劃]
蘇味軒技術(shù)性領(lǐng)跑，全國性加盟，擁有 自身的與眾不同，具備非常高的核心競爭力;
培訓教師從零課堂教學，隨到隨學，不容易再學，學好才行；
規(guī)范化課堂教學，與學員簽署培訓合同書，標準化進行教學水平；
學員追蹤指導(dǎo)，教給工作經(jīng)驗，出示終生服務(wù)支持；
大學畢業(yè)贈予培訓材料，防止學員因時間久忘掉；
指導(dǎo)學員開實體店所需機器設(shè)備、廚房用品、調(diào)料、拿貨等一系列的中后期服務(wù)項目；
學員檔案資料嚴格要求，學員若之后再說備考可憑協(xié)議書再學
[培訓時間]
不限定學習時間，隨到隨學，學好才行。一般三天上下，視個人情況而定。
[培訓花費]
面議，包括技術(shù)開發(fā)費、技術(shù)性費、教材費，三年產(chǎn)品升級費等，半途免收一切花費。
[培訓贈予服務(wù)項目]
1、指導(dǎo)廣告牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜譜設(shè)計。
3、指導(dǎo)單店經(jīng)營。
地理位置 Location
