吳山貢鵝培訓(xùn)合適對特色美食很感興趣的創(chuàng)業(yè)人出示技術(shù)性培訓(xùn),對想創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)人、小成本創(chuàng)業(yè)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)、民工發(fā)家致富等群體報考學(xué)習(xí)培訓(xùn)。味軒總公司確保簽署培訓(xùn)合同書,包教包會,全線真正原材料實踐活動動手能力,關(guān)鍵技術(shù)無保留教給,半途不扣除一切附加費(fèi),確保每名創(chuàng)業(yè)人把握關(guān)鍵技術(shù)。
教學(xué)方法
1.詳盡解讀開店的流程,門店開店選址、人才招聘、原材料購置等
2.商品技術(shù)性集中學(xué)習(xí),包含原料的挑選,購置,口感的轉(zhuǎn)換、原材料配制等
3.店面運(yùn)營方法
4.技術(shù)老師一對一操作過程,解讀技術(shù)性
5.老師在實踐活動實際操作中陪你追憶基礎(chǔ)理論方法,原料的挑選,購置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算
6.自身實際操作全部學(xué)習(xí)培訓(xùn)步驟制做制成品,后得到老師認(rèn)同
7.學(xué)員自身思考,老師正確引導(dǎo),了解實際操作流
單店個性化服務(wù)
1、一切正常開實體店辦理證件指導(dǎo)
2、開實體店怎么裝修又貼近生活
3、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+餐館怎樣做
4、做老總應(yīng)當(dāng)具有哪些心理狀態(tài)
5、餐館怎樣不斷自主創(chuàng)新服務(wù)項目
吳山貢鵝培訓(xùn)項目概況
[吳山貢鵝培訓(xùn)內(nèi)容]
吳山貢鵝始于吳山鎮(zhèn),是安徽省合肥市的漢人傳統(tǒng)式特色美食,顏色清新,香味濃厚,味美醇正,意猶未盡。此菜來源于唐代乾符年里。唐末五代十國期內(nèi),蜀國的創(chuàng)建者楊行密攻廬州(今合肥市)、戰(zhàn)廣陵、克淮南市、伐江夏區(qū),后占據(jù)淮河以南、湘江以西的三十余州底盤。天復(fù)二年被唐昭宗封為吳王夫差。他做官廉潔,老百姓國泰民安,并言傳身教,使下屬均能這般,甚為難能可貴。家鄉(xiāng)老百姓以本地土特產(chǎn)鵝配美味可口調(diào)料做成鹵鵝朝貢,吳王夫差食之大悅,謂大將:“行密從小窮困,害怕忘恩,為此鹵鵝用餐,稱得上‘供品’!贝撕蟆眳巧截曺Z“而揚(yáng)名天下。
實際操作內(nèi)容
1、鵝的挑選與購置;
2、教給老鵝湯的制做,鴨肉醬鹵,鴨肉火烤的做法;
3、教鴨肉粉絲煲、鵝肉火鍋、鴨肉面的做法;
4、獨(dú)門鹵汁熬料;
5、鵝,鵝雜及其滋補(bǔ)養(yǎng)生中材食物技術(shù)性。
[培訓(xùn)課程計劃]
蘇味軒技術(shù)性領(lǐng)跑,全國性加盟,擁有自身的與眾不同,具備非常高的核心競爭力;
培訓(xùn)教師從零課堂教學(xué),包教包會,不容易再學(xué),學(xué)好才行;
規(guī)范化課堂教學(xué),與學(xué)員簽署培訓(xùn)合同書,標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行教學(xué)水平;
學(xué)員追蹤指導(dǎo),教給工作經(jīng)驗,出示終生服務(wù)支持;
大學(xué)畢業(yè)贈予培訓(xùn)材料,防止學(xué)員因時間久忘掉;
指導(dǎo)學(xué)員開實體店所需機(jī)器設(shè)備、廚房用品、調(diào)料、拿貨等一系列的中后期服務(wù)項目;
學(xué)員檔案資料嚴(yán)格要求,學(xué)員若之后再說備考可憑協(xié)議書再學(xué)
[培訓(xùn)時間]
不限定學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)好才行。一般三天上下,視個人情況而定。
[培訓(xùn)花費(fèi)]
面議,包括技術(shù)開發(fā)費(fèi)、技術(shù)性費(fèi)、教材費(fèi),三年產(chǎn)品升級費(fèi)等,半途免收一切花費(fèi)。
[培訓(xùn)贈予服務(wù)項目]
1、指導(dǎo)廣告牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜譜設(shè)計。
3、指導(dǎo)單店經(jīng)營。