【美食背景】
燒烤是人們初始的烹飪方法,是以然料加溫和干躁氣體,并把食材置放于熱干空氣中一個(gè)較為貼近熱原的部位來加溫食材。一般來說,烤串是在火上把食材烹飪至可食,因而中國(guó)臺(tái)灣亦有稱其為炭火烤肉;現(xiàn)代社會(huì),因?yàn)橛卸喾N多樣用火方法,烤串方法也慢慢多元化,發(fā)展趨勢(shì)出各式各樣燒烤爐子、燒烤架、燒烤醬等。烤串也備受眾多群體鐘愛,真實(shí)的小成本創(chuàng)業(yè),高收益的新項(xiàng)目!可適用開店貨攤方式都能夠的。
【烤串類目】
肉類食品:牛肉、羊排、牛羊肉、生豬肉、豬大骨、雞脯肉、雞珍、鴨胗、毛肚等
骨類:脆骨、烤羊排、牛扒、雞翅、雞翅、雞翅尖、鳳爪等
水產(chǎn)品類:海蠣子、腌制的生蝦、綁帶、黃花魚、草魚、小龍蝦、螃蟹等
熟菜類:香腸、吐司、雞蛋、綠豆糕等
蔬菜:馬鈴薯、絲瓜、四季豆、莧菜、苞米、四季豆、花椰菜、平菇、金針蘑等(馨香粉制做,馨香油熬料,刷料,料粉、肉類食品海貨屠宰,腌漬,烘烤時(shí)間熟度等
【培訓(xùn)計(jì)劃方案】
1.技術(shù)教師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)演練示范性、
2.教師實(shí)踐活動(dòng)實(shí)際操作中領(lǐng)著你追憶基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)中的開店的方法,原料的挑選,購(gòu)置,成本費(fèi)、費(fèi)用預(yù)算。
3.步驟解讀,包含門店開店選址、人員配置、材料采購(gòu)等。
4.機(jī)器設(shè)備購(gòu)置、門店裝修設(shè)計(jì)方案、門店宣傳廣告、營(yíng)銷戰(zhàn)略終生技術(shù)升級(jí)、學(xué)生就業(yè)確保、應(yīng)用飛揚(yáng)香商標(biāo)logo。
【學(xué)習(xí)時(shí)間】
不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)好才行。一般3-五天上下,視個(gè)人情況而定
【學(xué)習(xí)培訓(xùn)確保】
1、保證每一學(xué)員全線全是實(shí)踐活動(dòng)學(xué)習(xí);
2、保證關(guān)鍵技術(shù)無保留教給;
3、保證學(xué)習(xí)半途不提升一切附加費(fèi);
4、保證學(xué)員畢業(yè)了有一切難題可隨時(shí)隨地咨詢熱線;
5、保證學(xué)員畢業(yè)了碰到?jīng)]法處理的難題,可以回家再次資詢學(xué)習(xí);
6、保證國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)、工商局、稅收企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照齊。
【】
1、保證免去學(xué)習(xí)全部的工費(fèi)、教材費(fèi);
2、終生技術(shù)升級(jí)。(技術(shù)升級(jí)和改進(jìn),開店后有哪些不明白可以在來學(xué)習(xí))
3、人們保證對(duì)全部殘廢工作人員、退役軍人(團(tuán)級(jí)之上證實(shí))、下崗工人可憑有關(guān)有效證件再特惠10%
對(duì)每個(gè)月前50名學(xué)習(xí)培訓(xùn)可口技術(shù)性的學(xué)員,也有-----
禮物1.應(yīng)用可口專用型,和門面裝修圖。
禮物2.出示原料購(gòu)置詳細(xì)地址和電話。
禮物3.終生技術(shù)升級(jí)。(技術(shù)升級(jí)和改進(jìn),開店后有哪些不明白可以來學(xué)習(xí)。)
歡迎你參觀考察,先品味令人后再學(xué)習(xí)。
【較新特惠】
1.具體指導(dǎo)廣告牌設(shè)計(jì)。
2.具體指導(dǎo)菜譜設(shè)計(jì)。
【開張適用】
一、全線技術(shù)性具體指導(dǎo):每名學(xué)員均是人們的弟子,上海市可口餐飲管理培訓(xùn)管理中心對(duì)學(xué)員的長(zhǎng)期性適用取決于學(xué)員在回來開店后不斷獲得總公司的技術(shù)性具體指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)的協(xié)助,讓學(xué)員無顧慮,高高興興掙錢。
二、課堂教學(xué)下列開店程序流程,給你開店更輕輕松松:
1、學(xué)習(xí)開店程序流程,從室內(nèi)裝修到原材料機(jī)器設(shè)備選購(gòu)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理到開張運(yùn)行均詳盡教授給每名學(xué)員
2、學(xué)習(xí)怎樣開展開張?jiān)缙谑袌?chǎng)調(diào)查和開店選址
3、學(xué)習(xí)怎樣開展店面裝修設(shè)計(jì)
4、學(xué)習(xí)怎樣招待消費(fèi)者
5、學(xué)習(xí)怎樣定位種類
6、學(xué)習(xí)怎樣做宣傳廣告
7、學(xué)習(xí)怎樣找尋和選購(gòu)到原料
8、學(xué)習(xí)怎樣選購(gòu)店面所需用品和機(jī)器設(shè)備
9、學(xué)習(xí)怎樣運(yùn)營(yíng)管理店面