學(xué)習(xí)花甲粉技術(shù)培訓(xùn)班
開心花甲源自湖南長沙，現(xiàn)在已經(jīng)流傳到了全國各地，憑借他湯底香鮮可口，滋味過癮，花甲鮮嫩，粉絲爽滑的特色，逐漸得到了更多美食愛好者的喜愛和追捧。
培訓(xùn)方式1、老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；
2、老師實(shí)踐操作中引導(dǎo)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段所學(xué)知識(shí)，鞏固所學(xué)。
3、學(xué)員從原材料到成品進(jìn)行整套實(shí)際操作練習(xí)，老師在旁邊耐心指導(dǎo)；
4、學(xué)員制作出成品后，老師對(duì)成品進(jìn)行品評(píng)；
5、老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作流程，直到完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。
教學(xué)口味
學(xué)習(xí)：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。
課程內(nèi)容
1：學(xué)習(xí)開心花甲秘制紅油制作方法
2：學(xué)習(xí)開心花甲高湯制作方法
3：學(xué)習(xí)如何處理花甲
4：學(xué)習(xí)米線如何處理
5：學(xué)習(xí)如何烤制花甲出成品
6：學(xué)習(xí)原材料和設(shè)備的采購渠道
地理位置 Location
