意式冰激凌班
教師帶領您在實際操作中回憶理論學習階段的開店技巧，原料的選擇，采購，成本，預算。
教學內容
實踐實習，自己備料，自己操作所有流程。
過程、制作成品、學員自我思考、教師指導、成熟的操作流程。
雪糕文化，雪糕軟制作原理，雪糕軟設備的選擇方法，雪糕軟設備的使用與維護，雪糕軟設備的原材料采購，雪糕軟設備的使用與維護。
特制冰激凌。
特產原味冰激凌，果仁冰激凌，茶香冰激凌，黃瓜冰激凌，水果冰激凌，臺灣奶茶冰激凌，草莓冰激凌，原味香草冰激凌，水蜜桃冰激凌，芒果冰激凌，哈密瓜冰激凌。
意式花樣冰激凌
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極飛雪系列
芒果飛雪，鳳梨飛雪，草莓飛雪，柳橙飛雪，青蘋果飛雪，南極葡萄飛雪，熱帶荔枝飛雪，水蜜桃飛雪，鮮果飛雪，情人果飛雪。
地理位置 Location
